Víte, jakými kritérii byste se měli řídit při výběru kvalitní kávy? Mnoho laiků neví, jak na otázku odpovědět. A proto jdou do supermarketu a hodí si do košíku první kávu, co jim přijde pod ruku. Pokud mezi ně patříte také a už vás nebaví i nadále kupovat zajíce v pytli, přečtěte si náš článek. Dozv...
Blog novinek a zajímavostí, Strana 13
Podle čeho poznat nekvalitní kávu?
Zelená káva. Co byste o ní měli vědět?
Zelená káva je velkým hitem. Co je vlastně zač a proč se stala tak populární? Na internetu se o ní můžete dočíst spoustu informací. Nejedná se však o marketingový tah, který se snaží přimět lidi, aby začali věřit účinkům kávy slibující třeba rychlé zhubnutí? Pokud si tyto otázky pokládáte a nemůžete...
Ovlivňuje voda výslednou chuť kávy?
Jistě jste někdy slyšeli o tom, že kvalita vody zcela zásadně ovlivňuje výslednou chuť kávy nebo čaje. A nejen to – špatně zvolená voda dokonce dokáže zcela zničit chuť těchto nápojů. Ani dražší a jinak skvěle chutnající káva při špatné přípravě zkrátka nebude chutnat dobře. V dnešním článku se podí...
Znáte kávu maragogype?
Slyšeli jste někdy o kávě maragogype? Zatímco ostatní druhy kávy jsou si na první pohled podobné, maragogype pozná i naprostý laik. Kávová zrna této odrůdy totiž mohou být až jednou tak velká jako jiných druhů. A přitom má káva ze zrn maragogype naprosto skvělou chuť. V tomto článku se podíváme na t...
Co je to aromatizovaná káva? Neškodí našemu zdraví?
Aromatizovaná káva se v poslední době stala velkým hitem. Patříte do skupiny lidí, kteří si stále dokola dopřávají svoji oblíbenou kávu nejraději v malém šálku bez přidaného cukru a mléka, nebo rádi ochutnáváte něco nového? Co takhle vyzkoušet kávu s tóny vanilky, banánu v čokoládě nebo třeba lískov...
Je káva v kapslích dobrá?
Kapslové kávovary jsou v poslední době čím dál oblíbenější. Může za to zejména jejich poměrně malá pořizovací cena a pohodlná příprava kávy. Uvažujete o koupi kapslového kávovaru, ale pokládáte si otázku, zda vám dokáže udělat tak kvalitní kávu, na kterou jste zvyklí? V dnešním článku se na kapslové...
Mohou pít kávu i děti? Od kdy je vhodná?
Kofein jakožto nejvíce používaný stimulant nenajdete pouze v kávě. V nemalém množství se vyskytuje také v ledových čajích nebo energetických a kolových nápojích, po kterých často sahají právě děti. Účinků kofeinu využívají zejména při učení nebo před sportovním výkonem. Je to ale v pořádku? Nebo je ...
Cold Brew je jednoduchý, ale přitom úžasný kávový drink na celý rok
Máte rádi filtrovanou kávu, ale v teplých letních měsících na ni nemáte vůbec chuť? Pak byste měli vyzkoušet Cold Brew. Ta totiž zachovává všechny vlastnosti teplé filtrované kávy, ale je studená. Víte, jak si ji nejlépe připravit? A jakou kávu použít? V našem dnešním článku se to dozvíte! Co to je...
Kde se pěstuje káva
Věděli jste, že káva se pěstuje podle některých zdrojů až v 60 zemích napříč světem? A jak asi tušíte, z každého regionu chutná trošku jinak a má jiné vlastnosti. Někde se můžete těšit na plné tělo s tóny kouře a čokolády, jinde má kávy spíše květinové aroma a lehkou chuť. Víte, jaké země produkují ...
Jak namlít kávu?
Máte raději zrnkovou, nebo mletou kávu? Ačkoliv kupovat si zrnkovou kávu a mlít ji až před přípravou ranního šálku je pro mnohé lidi těžko představitelné, jakmile jednou čerstvou kávu ochutnají, naprosto tomuto kouzlu podlehnou. Není nic tak strašného si vyhradit ráno chvíli času na přípravu. A když...