Káva Maragogype

Maragogype je velkoplodý poddruh kávy Arabica, který dostal své jméno podle stejnojmenného městečka v severobrazilské provincii Bahia, kde byl v roce 1870 objeven.

Zrno této odrůdy je charakteristické svou velikostí. V porovnání s jinými kávovými zrny druhu Arabica je asi o třetinu větší - zralý plod může dorůst až do délky 2 cm. Proto se těmto zrnům také často říká elephant beans neboli sloní zrna.

Své příznivce si odrůda Maragogype získala díky chuťové vyváženosti a absenci jakýchkoliv stop hořkosti. Rozhodnete-li se i Vy vyzkoušet kávu, která je nejenom chuťovým, ale i estetickým zážitkem (pohled na její obří zrna je prostě úchvatný!), pak vězte, že Maragogype je mimořádně aromatická a chutná slabě po ovoci.

Zatímco v minulosti pěstovaly odrůdu Maragogype všechny země produkující kávu, dnes se její kultivace omezuje na Guatemalu, Mexiko, Nikaraguu, Honduras, Salvador, Brazílii a Kongo.

My Vám v naší nabídce přinášíme kávu z Guatemaly, Mexika a Nikaraguy, kterým patří prvenství v produkci této velkozrnné arabiky.