Příprava kávy je do jisté míry stereotypní. Někomu vyhovuje třeba klasická turecká káva, někdo sází na osvědčenou instantní kávu a jiný zase preferuje klasický kávovar. Káva je naštěstí tak rozmanitý nápoj, že nikdy nemusíte zůstat jen u jednoho způsobu a můžete stále zkoušet něco nového. V našem dn...
Blog novinek a zajímavostí, Strana 14
Chodíte rádi do kaváren? Pokud ano, tak jste si určitě všimli, že snad všechny z nich nabízí různé sezónní kávy. Někdo má rád třeba kokosové latte, jiný preferuje javorové nebo dokonce perníkové. Velké ohlasy vzbuzuje ale také dýňové latte, které si přitom hravě uděláte z pohodlí domova. V dnešním r...
Salvador je sice nejmenší zemí Střední Ameriky, přesto ale produkuje tolik kávy, že mu patří 21. příčka v celosvětové produkci a více než celé století je to hlavní vývozní artikl podporující ekonomiku této země. Jak pěstování, tak samotná chuť této kávy má ale celou řadu různých specifik, a proto si...
Ačkoliv káva z Peru není v našich končinách příliš populární, v současnosti tento stát patří k největším světovým exportérům zeleného zrna a tamní káva bývá mnohými znalci oceňována. A aby taky ne, káva zde má poměrně dlouhou historii a pěstitelé jsou na svoji kávu velmi hrdí, takže naprostá většina...
Mexiko sice patří mezi největší světové exportéry kávy, ale přesto mají na vývozu této plodiny obrovský podíl malí pěstitelé a řada farem dokonce produkuje zrna v BIO kvalitě. Ačkoliv to zní neuvěřitelně, tak právě taková je realita a možná i díky tomu bývá mezi odborníky velmi ceněná. Pojďme si v n...
Na rozpustnou kávu nedá mnoho z nás dopustit. A co si budeme vykládat, když ráno vstanete o něco později a trošku nestíháte, není nic jednoduššího, než si jen zalít kávu vodou a vypít. I když tím mnoho zkušených baristů může pohrdat, rozpustná káva má své výhody. Víte ale, jak se instantní káva vyrá...
Asi pro vás není novinkou, že káva má svůj původ v Etiopii, kde se pěstuje již od 9. století. Věděli jste ale, že základy přípravy tohoto lahodného a pro mnohé nepostradatelného nápoje položili právě v Jemenu? A vzhledem k tomu, že mají po staletí zkušenosti nejen s konzumací, ale také s pěstováním,...
Věděli jste, že dokonce i Američané pěstují kávu? Překvapivě to není v Kalifornii ani v Texasu, ale na Havaji coby nejjižnějším státu USA. A i když to není kdo ví jak běžná arabika dostupná v kterémkoliv supermarketu, jakmile ji jednou ochutnáte, naprosto jí propadnete. Bohužel v našich končinách ne...
Bezkofeinová káva je trendy. Někdo klasickou arabiku nemůže proto, že po ní má potíže s trávením, někdo jiný pije rád kávu až večer a bojí se, že by po ní neusnul. Řešením je ale vždycky bezkofeinová káva, která skvěle chutná, úžasně voní a jak název napovídá, neobsahuje kofein. Přemýšleli jste ale ...
Nad čím přemýšlíte, když si ráno chystáte šálek své oblíbené kávy? Každému z nás se honí hlavou něco jiného, ale jen málokdo přemýšlí nad tím, jak se káva na jeho stůl vlastně dostala. A pokud vás to zajímá, věřte, že urazila opravdu dlouhou cestu. Někdo musel vypěstovat kávovník, sklidit jeho plody...