Blog novinek zajímavostí

             

                                        

 

Průvodce vlastnostmi kávy: Jižní Amerika

Káva se běžně pěstuje ve více než padesáti zemích světa a v každé z nich má své unikátní podmínky - od podnebí, přes kvalitu půdy až po nadmořskou výšku ovlivňující její výslednou chuť. Nemusíte být experty, abyste věděli, že kolumbijská káva má jiné vlastnosti než třeba ta keňská. Přesto však lze u...

Jak připravit kávu v džezvě

Možná jste si přivezli hezkou měděnou džezvu z dovolené jako suvenýr nebo chcete vědět, jak správně připravit tureckou kávu. V každém případě se není čeho obávat. Příprava kávy v džezvě je opravdu snadná. Stačí dodržet jen pár základních kroků a rázem se ocitnete v provoněném orientu.   V prvé řad...

Průvodce vlastnostmi kávy: Asie

Milovníci kávy dobře ví, že se jejich oblíbený nápoj liší nejenom tím, zda si právě pochutnávají na arabice, robustě či směsi, ale výslednou chuť mimo jiné ovlivňuje také region, ve kterém kávová zrna vyrostla. Přečtěte si, co původ prozradí o kávě.   Představte si kávovou plantáž na svahu kolumbi...

Jak připravit ledovou kávu

Ve chvíli, kdy se rtuť na teploměru začne šplhat do závratných výšek, vypařuje se chuť na horké nápoje. Milovníci kofeinu si ale umí poradit, aby nepřišli o svůj oblíbený šálek. Pro ledovou kávu se nemusíte vydávat do kaváren a restaurací. Můžete si ji snadno připravit i doma. Recept na ledovou kávu...

Jak pražení ovlivňuje chuť kávy

Přípravu své každodenní kávy můžete vychytat do posledních detailů - od perfektní směsi, přes kávovar pro náročné až po stylové servírování. Faktem však zůstává, že jsou věci, které ani zatvrzelý milovník kávy neovlivní. Tím spíš by však o nich měl vědět víc. Jde hlavně o pražení. I z perfektních zr...

Připravte si doma osvěžující espresso tonik

Spojení kávy a bublinek zní jako slibná kombinace a espresso tonik to stoprocentně potvrzuje. Tento lahodný dvoubarevný koktejl se stále častěji objevuje v menu kaváren a restaurací. Připravte si doma kávový hit léta a dopřejte si neobvyklé snoubení hořké a sladké chuti ve společnosti ledového osvěž...

Udělejte si jasno v druzích espressa

Do kavárenské hantýrky není jednoduché proniknout. V nabídce plné italských názvů se lehce ztratí nejeden ostřílený milovník kávy. Udělejte si jasno v tom, jaké druhy espressa a dalších příbuzných nápojů si můžete dopřát ve své oblíbené kavárně. S následujícím přehledem vás nezaskočí žádný barista! ...

Ledová káva Latino Café ®

Příprava ledové kávy Naplňte 1:1 hrnek studeným mlékem a studenou vodou, tak aby zbylo trochu místa na pěnu. Přidejte 2 lžičky instantní kávy a 2 lžičky cukru. Rázně rozmíchejte, aby vznikla pěna. Nalijte do hrnečku přes 1 kostku ledu. Posypejte pěnu kakaem 1/2 až 1 lžičku. Toto je pouhý tip, zá...

Turecká káva

Káva, kterou nazýváme tureckou, se podle všeho stále ještě připravuje jako kdysi odvar prvních ctitelů kávy. Při její přípravě dáváme jemně mletou kávu, cukr a vodu - přesně v tomto pořadí - do malé mosazné nebo měděné konévky s dlouhým držadlem, nazývané džezva. Počítá se dvěma zarovnanými lžičkami...

Káva Espresso

Příprava espressa Příprava kávy espressa v domácím prostředí by měla zůstat zálibou. Pamatujte si však, že čím kvalitnější je váš kávovar, tím lepší bude káva. Espressa se většinou připravují z arabicy. Mletá káva by měla být jemná, avšak nikoli práškovitá jako na tureckou kávu. Rozhodující je stup...

Stránka 1 z 2 - 18 položek celkem

Tento web používá soubory cookies. Používáním tohoto webu souhlasíte s ukládáním a používáním souborů cookies. Více informací.