Blog novinek zajímavostí

             

                                        

 

Zajímavosti o kávě, které vás nejspíš překvapí – část první

Víte, kdo si jako první všiml účinků kofeinu v kávě? A že káva nesloužila zpočátku jako nápoj, ale jako potravina? Pojďme se v tomto článku společně podívat na pár zajímavostí o kávě, které vás nejspíš překvapí.  Káva se řadí mezi ovoce Věděli jste, že se káva řadí mezi ovoce? Kávovník, na kt...

Nechte se hýčkat prémiovými kávami. Proč vyzkoušet naše luxusní arabiky?

Ať už si na našich stránkách vyberete kteroukoliv kávu, můžete si být jisti jejím původem, kvalitou i naprostou čerstvostí. Ostatně právě čerstvost zajišťuje naše holešovická pražírna, kde se kávu snažíme pražit co nejkratší dobu před odesláním, aby k vám doputovala vždy čerstvá a chuťově příjemná. ...

Oslaďte si život kandysem

Možná jste se někdy v kavárnách nebo specializovaných obchodech setkali s krystalky nasypanými buď v pytlíku, nebo přichycenými na špejli, které svým vzhledem připomínaly drahokamy. Co se za tvrdými bíle nebo hnědě zbarvenými kameny skrývá? Jedná se o cukrkandl, neboli kandys. Jak už název napovídá,...

Co dělat, aby káva vydržela dlouho čerstvá?

Pokud stále tápete v tom, jak a kde skladovat kávu tak, aby si zachovala co nejdéle všechny své vlastnosti, je tento článek přesně pro vás. Zaměříme se v něm na to, jakým chybám se vyhnout, aby si vaše oblíbená arabika zachovala skvělou chuť, neztratila opojné aroma a vy si ji tak mohli vychutnávat ...

Pijete českého turka? Možná je na čase přestat!

Turecká káva je v našich končinách považována za naprostou klasiku a zejména ve starší generaci ji pije snad každý. Mladí si naopak pomalu zvykají na kávu z pákového kávovaru a zaplať Bůh se čím dál častěji poohlíží po kvalitní kávě. V našem dnešním článku si vysvětlíme, proč je na čase českého turk...

Dá se v našich končinách pěstovat kávovník?

Přemýšleli jste někdy o tom, zda je možné v našich končinách vypěstovat kávovník? I když vám asi musí být jasné, že žádnou baristy obdivovanou prémiovou arabiku z kávovníku vypěstovaného u nás nezískáte, pěstování stromu jako takového je vlastně neuvěřitelně jednoduché. V našem dnešním článku vás se...

Jak na domácí cupping? A co na něj potřebujete?

Snad každý milovník kávy je rád, když mu domů přijde zásilka nové čerstvě namleté voňavé arabiky. Když ale začnete kávu pít jednu po druhé, možná vám bude chybět nějaké srovnání a nebudete si jistí, která z nich byla nejlepší a kterou už znovu nekupovat. Řešením může být v takovém případě domácí cup...

Víte, jak servírovat kávu? Máme pro vás pár důležitých pravidel

Víte, jak správně podávat kávu? V servírování tohoto populárního nápoje nemusíte hledat žádné složitosti. Přesto se vyplatí znát pár pravidel, která je dobré dodržovat. Jedině tak se vyvarujete přešlapům, které by mohly zkazit celkový prožitek z kávy. Jaká jsou hlavní pravidla pro servírování skvělé...

Káva dalgona - osvěžující drink z instantní kávy

Víte, co si představit pod názvem tohoto drinku? Třeba osvěžující kávový nápoj, který připravíte během pár minut a neuděláte si ostudu, když ho někomu vyfotíte. Vypadá totiž opravdu atraktivně a kdo ho nezná, nejspíš by ani nepřišel na to, z čeho je vlastně připravený. Chcete překvapit své blízké a ...

6 tipů, jak využít kávovou sedlinu

Ať už si doma připravujete klasického českého turka, nebo si raději dopřáváte kávu z pákového kávovaru, měli byste vědět, že vyhodit kávovou sedlinu – lógr, je tak trochu škoda. Využít se dá totiž na mnoha frontách. Pomůže vám v péči o tělo, domácnost, ale také zahradu. Na co všechno se dá lógr využ...