Blog novinek zajímavostí

             

                                        

 

Průvodce vlastnostmi kávy: Karibik

Karibská oblast omývaná teplým a často průzračně zeleným mořem se proslavila spíše jinými artikly než je káva. Do světa se exportují kubánské doutníky, ostrovní rum, houpavá jamajská hudba a scenérie s palmami a bílým pískem evokující nadpozemský ráj. Sem tam se do výčtu připletou ještě romantické p...

Jak připravit alžírskou kávu

Tento oblíbený kávový nápoj pod názvem alžírská káva ve světě nenajdete. Ani Alžířané netuší, proč se s jejich zemí „alžír“ spojuje. V cizině však má svou variantu. Eggnog latté se připravuje jako vánoční specialitka. V Čechách si ji ale můžeme bez výčitek dopřát po celý rok. Víte, jaká je domácí př...

Průvodce vlastnostmi kávy: Střední Amerika

Milovníci kávy rádi hýří přívlastky jako ovocná chuť, ořechový základ, sladké tóny, plné tělo... Začněte se v této terminologii orientovat a naučte se rozeznávat chuť zrnek z různých pěstitelských prostředí. V dalším díle našeho seriálu zjistíme, jakou má chuť káva se Střední Ameriky.   Tato část ...

Jak použít moka konvičku?

Zejména v posledních letech se s moka konvičkami v Česku roztrhnul pytel. Roztomilé hliníkové a barevné konvičky jsou rychlým a spolehlivým pomocníkem při domácí přípravě kávy a těší se značné oblibě zejména v Itálii, odkud pochází. Jejich použití je velmi snadné, stačí dodržet pár jednoduchých prav...

Průvodce vlastnostmi kávy: Jižní Amerika

Káva se běžně pěstuje ve více než padesáti zemích světa a v každé z nich má své unikátní podmínky - od podnebí, přes kvalitu půdy až po nadmořskou výšku ovlivňující její výslednou chuť. Nemusíte být experty, abyste věděli, že kolumbijská káva má jiné vlastnosti než třeba ta keňská. Přesto však lze u...

Jak připravit kávu v džezvě

Možná jste si přivezli hezkou měděnou džezvu z dovolené jako suvenýr nebo chcete vědět, jak správně připravit tureckou kávu. V každém případě se není čeho obávat. Příprava kávy v džezvě je opravdu snadná. Stačí dodržet jen pár základních kroků a rázem se ocitnete v provoněném orientu.   V prvé řad...

Průvodce vlastnostmi kávy: Asie

Milovníci kávy dobře ví, že se jejich oblíbený nápoj liší nejenom tím, zda si právě pochutnávají na arabice, robustě či směsi, ale výslednou chuť mimo jiné ovlivňuje také region, ve kterém kávová zrna vyrostla. Přečtěte si, co původ prozradí o kávě.   Představte si kávovou plantáž na svahu kolumbi...

Jak připravit ledovou kávu

Ve chvíli, kdy se rtuť na teploměru začne šplhat do závratných výšek, vypařuje se chuť na horké nápoje. Milovníci kofeinu si ale umí poradit, aby nepřišli o svůj oblíbený šálek. Pro ledovou kávu se nemusíte vydávat do kaváren a restaurací. Můžete si ji snadno připravit i doma. Recept na ledovou kávu...

Jak pražení ovlivňuje chuť kávy

Přípravu své každodenní kávy můžete vychytat do posledních detailů - od perfektní směsi, přes kávovar pro náročné až po stylové servírování. Faktem však zůstává, že jsou věci, které ani zatvrzelý milovník kávy neovlivní. Tím spíš by však o nich měl vědět víc. Jde hlavně o pražení. I z perfektních zr...

Připravte si doma osvěžující espresso tonik

Spojení kávy a bublinek zní jako slibná kombinace a espresso tonik to stoprocentně potvrzuje. Tento lahodný dvoubarevný koktejl se stále častěji objevuje v menu kaváren a restaurací. Připravte si doma kávový hit léta a dopřejte si neobvyklé snoubení hořké a sladké chuti ve společnosti ledového osvěž...

Stránka 1 z 3 - 22 položek celkem

Tento web používá soubory cookies. Používáním tohoto webu souhlasíte s ukládáním a používáním souborů cookies. Více informací.