Káva Co se v článku dozvíte Co od džezvy čekat Jemné mletí a práce s teplem Postup krok za krokem Servírování a malé rituály Výběr...
Blog novinek a zajímavostí
Objevujte svět kávy a přírodních chutí.
Tipy, inspirace, zajímavosti i praktické rady o přípravě, účincích a každodenních rituálech spojených s kvalitními nápoji.
Výpis článků
Jak připravit kávu v džezvě: tradiční káva s orientální atmosférou
Jak připravit kávu doma, aby chutnala opravdu lépe
Káva Co se v článku dozvíte 1) Čerstvá zrna a mletí 5) Ladění espressa, moky i filtru 6) Mléčná pěna pro cappuccino 7) Ledová káva ...
Káva jako investice: Jak fungují nákupy akcií kávových společností?
Káva Co se v článku dozvíte Akcie vs. komodita: v čem je rozdíl Ekosystém kávového byznysu Checklist pro výběr akcie Postup krok za...
Přestávka na kávu? Podle odborníků může zlepšit pracovní výkon!
Káva Co se v článku dozvíte Proč pauzu dělat vědomě Rámec dobré kávové pauzy Co pít během dne Jednoduché mini-rituály pro různé met...
Filtr na kávu: Je lepší bělený, nebo nebělený?
Káva Co se v článku dozvíte Co dělá filtr s chutí Proplachování: proč a jak Bělený vs. nebělený: praktické rozdíly Pro koho je kter...
Káva a kakao: Co všechno mají společné?
Káva Co se v článku dozvíte Od plantáže k chuti Proč káva chutná „po čokoládě“ Párování: káva × kakao Domácí rituál krok za krokem ...
Geisha: Nejznámější kávová odrůda
Káva Co se v článku dozvíte Jak Geisha chutná a působí Kde Geisha vynikne v přípravě Jak si ji vychutnat naplno Kdy po Geishe sáhno...
Kávové rituály: Jak se káva podává a připravuje v různých zemích?
Káva Co se v článku dozvíte Inspirace z Itálie, Turecka a Etiopie Ranní klid: pomalý filtr Rychlá zastávka: espresso u linky Společ...
Kofein vs. tein: Jaký je mezi nimi rozdíl?
Káva Co se v článku dozvíte Jedna molekula, různé šálky Kolik kofeinu je v kávě a v čaji Proč káva působí rychleji a čaj plynuleji ...
Kávové certifikace: Co znamenají Fair Trade, Rainforest Alliance nebo UTZ?
Káva Co se v článku dozvíte Co certifikace skutečně znamenají Co naopak neslibují Jak číst obal kávy krok za krokem Modelové scénář...
Ve Švédsku nesměli pít kávu. Proč?
Káva Co se v článku dozvíte Od podezřelé novinky k zákazu Mýty, historky a realita Jak se zrodila fika Domácí fika krok za krokem ...
Maillardova reakce: Klíčový moment při pražení kávy
Káva Co se v článku dozvíte Co je Maillardova reakce Světlé vs. tmavší pražení v šálku Jak vybrat pražení podle chuti Jak poznat vy...