Blog novinek a zajímavostí, Strana 12

Dá se v našich končinách pěstovat kávovník?

Přemýšleli jste někdy o tom, zda je možné v našich končinách vypěstovat kávovník? I když vám asi musí být jasné, že žádnou baristy obdivovanou prémiovou arabiku z kávovníku vypěstovaného u nás nezískáte, pěstování stromu jako takového je vlastně neuvěřitelně jednoduché. V našem dnešním článku vás se...

Jak na domácí cupping? A co na něj potřebujete?

Snad každý milovník kávy je rád, když mu domů přijde zásilka nové čerstvě namleté voňavé arabiky. Když ale začnete kávu pít jednu po druhé, možná vám bude chybět nějaké srovnání a nebudete si jistí, která z nich byla nejlepší a kterou už znovu nekupovat. Řešením může být v takovém případě domácí cup...

Víte, jak servírovat kávu? Máme pro vás pár důležitých pravidel

Víte, jak správně podávat kávu? V servírování tohoto populárního nápoje nemusíte hledat žádné složitosti. Přesto se vyplatí znát pár pravidel, která je dobré dodržovat. Jedině tak se vyvarujete přešlapům, které by mohly zkazit celkový prožitek z kávy. Jaká jsou hlavní pravidla pro servírování skvělé...

Káva dalgona - osvěžující drink z instantní kávy

Víte, co si představit pod názvem tohoto drinku? Třeba osvěžující kávový nápoj, který připravíte během pár minut a neuděláte si ostudu, když ho někomu vyfotíte. Vypadá totiž opravdu atraktivně a kdo ho nezná, nejspíš by ani nepřišel na to, z čeho je vlastně připravený. Chcete překvapit své blízké a ...

6 tipů, jak využít kávovou sedlinu

Ať už si doma připravujete klasického českého turka, nebo si raději dopřáváte kávu z pákového kávovaru, měli byste vědět, že vyhodit kávovou sedlinu – lógr, je tak trochu škoda. Využít se dá totiž na mnoha frontách. Pomůže vám v péči o tělo, domácnost, ale také zahradu. Na co všechno se dá lógr využ...

Jak servírovat kávu v kavárně? Poradíme, na co myslet!

Abyste se při servírování kávy nedopustili prohřešku, je třeba vědět, do čeho kávu vlastně podávat a jak zamezit jejímu zchladnutí ještě před tím, než ji někomu naservírujete. Víte, na co si dát při servírování kávy pozor? Připravili jsme si  pro vás krátký článek, ve kterém vám představíme tři...

Portoriko – Káva s tóny karamelu a čokolády

Káva z Portorika je považována za jednu z nejlepších káv na světě. Tamní pěstitelé dávají přednost kvalitě před kvantitou a tak není velkým překvapením, že občas nezvládají pokrýt ani potřeby domácích. Na vývoz jí tak mnoho nezbývá. Víte, čím je tato ceněná káva tak výjimečná? V tomto článku vám ji ...

Jak si jednoduše připravit dobrou kávu? Máme pro vás 3 tipy!

Skvělá káva se dá připravit během chvilky. A dokonce k tomu není zapotřebí ani drahé vybavení. Určitě neplatí, že si bez prémiového kávovaru dobrou kávu nepřipravíte. Existují totiž vychytávky, které vám spolehlivě udělají dobrou kávu, ale přitom se dají pořídit už za pár stovek.  V tomto článk...

Kdy si dát při pití kávy pozor? Máme pro vás 6 tipů.

Mnozí z nás berou pití kávy jako svůj rituál, který jim pomůže s nastartováním těla hned po ránu a bez šálku kávy si nedokáží představit den. Kofein, stimulant obsažený v kávě, dokáže tělo příjemně nabudit, a tak se můžete cítit i po probdělé noci mnohem lépe. Ačkoliv káva v mnoha ohledech našemu zd...

Metody zpracování kávy. Znáte je všechny?

O chuti kávy nerozhoduje pouze odrůda kávovníku. Na její chuti se podílí mnoho faktorů. Kvalita půdy, geografická poloha a množství srážek státu, ve kterém se pěstuje, nebo to, zda byla půda hnojena. To však není stále všechno. Hodně závisí také na tom, co se se zrny udělá po sklizni. Jaké jsou meto...