Latino Café – Zelená káva v dóze 300 g ℮

Ilustrační foto

„Nepražená Arabica v dóze pro jemně bylinný šálek.“

3 důvody, proč ji ochutnat
1. Čistá nepražená 100% Arabica z Brazílie s lehce bylinným, čajovým charakterem a jemnou travnatou linkou.
2. Dóza se sponou a těsnicím víčkem chrání aroma a působí elegantně – skvělá také jako dárek.
3. Snadná příprava zalitím horkou vodou a delším louhováním, případně jemným povařením a scezením.

Charakter produktu
Zelená káva v dóze je mletá kávová specialita určená pro pohodové popíjení mimo svět espressa. Oproti pražené kávě se opírá o přirozeně lehký, „zelený“ projev, který v šálku připomíná zelený čaj. Je vhodná pro zákazníky, kteří rádi zkoušejí netradiční chuťové směry a preferují jemnější, klidnější šálek s čistým dozvukem a přehlednou chutí. Praktická dóza se sponou navíc zajišťuje pohodlné každodenní používání a vypadá dárkově.

Senzorický profil: chuť, tělo a dochuť
V chuti převládá jemná bylinná a travnatá linka nepražené kávy, kterou doprovází lehké, čisté tělo. Šálek působí klidně a „vzdušně“, s hladkým nástupem a bez těžší pražené hořkosti. Dochuť je svěží, čistá a uklizená, s jemně čajovým vyzněním, které vybízí k dalšímu napití. Celkový projev je harmonický, bez rušivých tónů a s důrazem na přirozenou jednoduchost.

Aroma a celkový dojem
Aroma je jemné a zelené, méně intenzivní než u pražené kávy, s lehkým bylinným akcentem. Vůně i chuť působí přirozeně a čistě, proto je nápoj vhodný pro chvíle soustředěného odpočinku, ranní zklidnění i jako doprovod k lehčím jídlům. Celkový dojem v šálku je lehký, klidný a čitelný.

Původ nebo typ speciality
Kávová složka pochází ze země původu Brazílie a jde o 100% Arabiku. Produkt je vedený jako nepražená mletá káva – tedy kávová specialita s jiným chuťovým směřováním než běžná pražená káva a bez pražené čokoládové či karamelové linky.

Zpracování, výroba nebo forma produktu
Zrna jsou nepražená a po zpracování připravena ve mleté formě pro jednoduchou zalévanou přípravu. Nepražený charakter zdůrazňuje přírodní, zelené chuťové spektrum bez typických pražených tónů. Směs je uložena v praktické dóze se sponou a těsnicím víčkem, která chrání aroma, dobře se používá každý den a zároveň vypadá elegantně na kuchyňské lince či jako drobný dárek.

Ve které přípravě nejlépe vynikne
Nejlépe se projeví jako zalévaný nápoj podobný přípravě zeleného čaje nebo bylinkových směsí. Na 250 ml horké vody použijte 1–2 lžičky mleté zelené kávy, zalijte, nechte 5–10 minut louhovat a poté přeceďte přes jemné sítko. Pro jemnější šálek volte kratší čas; pro výraznější projev nechte louhovat déle. Můžete zvolit i mírné povaření a následné odstátí asi 5 minut. Servírujte v nahřátém šálku nebo hrnku; pro decentní zjemnění chuti použijte malé množství z kategorie sladidla. Nápoj si vychutnáte i bez speciálního vybavení – stačí sítko a oblíbené hrnky a šálky.

Nastavení mletí pro jednotlivé metody
Produkt je dodán jako jemně mletý pro klasickou zalévanou přípravu (turek / bylinný nálev). Pro french press nebo delší louhování můžete zvolit o něco hrubší mletí – napište svůj požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro espresso, automat či moka konvičku tato nepražená směs vhodná není; její přednosti nejlépe vyniknou jako zalévaný nápoj s následným scezením.

Složení: Nepražená mletá káva. Druh kávy: 100% Arabica.

Hmotnost: 300 g ℮

Jak doma uchovat čerstvost a aroma
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu pečlivě uzavřete pomocí spony a těsnicího víčka, aby si směs udržela svůj přirozený, bylinně zelený charakter co nejdéle. Pokud skladujete více druhů kávy, pomůže oddělené uložení a důsledné uzavírání; pro další zásoby můžete využít i kvalitní skladovací dózy na kávu s pevným těsněním.

Bude vám chutnat, pokud…
Hledáte jemnější alternativu k pražené kávě, máte rádi lehké bylinné nápoje se „zeleným“ dojmem a oceníte snadnou přípravu bez speciálního vybavení. Dóza nabídne praktické skladování i dárkový vzhled – ideální pro společné popíjení doma i jako milá pozornost.

Tip Filipa z Latino Café
Začněte kratším louhováním okolo 5 minut a ochutnejte. Podle chuti pak dobu prodlužte. Pokud chcete plnější, výrazněji „čajový“ dojem, zkuste opravdu jemné povaření a následné scezení přes jemné sítko – pracujte s malým plamenem a hlídejte teplotu, nápoj zůstane čistý a hladký. Pro příjemné servírování sáhněte po svém oblíbeném šálku; jemné doslazení zvládnou kapky medu či špetka třtinového cukru.

Ilustrační foto.