Latino Café - Káva Peru

Detailní popis produktu

„Jemná peruánská Arabica s tóny vanilky a oříšků.“

Chuťový profil
Káva Peru je jemná, nasládlá a vyvážená 100% Arabica s příjemně kulatým šálkem. V chuti se objevuje vanilková linka, oříškový charakter a čisté kávové aroma. Nepůsobí těžce ani příliš výrazně, proto je vhodná pro každodenní pití i pro zákazníky, kteří dávají přednost jemnější a dobře čitelné kávě.

Aroma a charakter šálku
Aroma je příjemné, měkké a lehce sladší. Střední pražení pomáhá zvýraznit oříškové, čokoládové a jemně karamelové tóny, zároveň zachovává lehkost a vyváženost šálku. Káva Peru dobře chutná jako černá káva, ale velmi dobře funguje i s mlékem, kde se její jemný charakter ještě zjemní.

Původ kávy
Káva pochází z Peru, země s dlouhou tradicí pěstování arabiky. Produktová stránka uvádí původ Peru, pražení v České republice, druh 100% Arabica a čerstvé pražení Latino Café. 

Zpracování a pražení
Produktové podklady uvádějí, že káva se v Peru zpracovává téměř výhradně mokrým procesem. Ten obecně pomáhá vytvářet čistší a vyváženější chuťový projev. Káva je do České republiky dovážena jako zelená arabika a pražena až u nás jako čerstvě pražená káva Latino Café. Střední pražení podporuje jemnost, sladší dojem, vanilkové a oříškové tóny a univerzální použití napříč různými způsoby přípravy.

Doporučená příprava
Na 200 ml použijte 1–2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5–7 g. U zrnkové kávy doporučujeme mlít těsně před přípravou, aby si káva zachovala co nejvíce aroma. Pro klasického turka a zalévanou kávu zvolte jemné mletí. Pro pákový kávovar použijte jemné espresso mletí; pokud espresso protéká příliš rychle, melte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Automatický kávovar obvykle vyžaduje jemné až středně jemné mletí, moka konvička středně jemné, filtr a pour-over střední, french press hrubší a cold brew hrubé mletí.

U mleté varianty počítejte se standardním jemným mletím na klasického turka. Káva je mletá na kvalitním mlýnku s kameny. Pokud chcete hrubší mletí například na filtr, french press nebo moka konvičku, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro domácí mletí zrnkové kávy doporučujeme také ruční mlýnky na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka vynikne jemná nasládlost, vanilková linka a oříškový charakter. S mlékem působí káva měkčeji a krémověji, proto se dobře hodí pro cappuccino, café latte i každodenní kávu z automatického kávovaru.

Pro koho je káva vhodná
Tuto kávu si vyberte, pokud hledáte jemnější 100% Arabicu s vyváženou chutí, příjemným aroma a univerzálním použitím. Káva Peru je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí klidný, kulatý šálek bez výrazných chuťových výkyvů a zároveň kávu, kterou lze připravit jako malé espresso i větší mléčný nápoj.

Složení
100% káva arabica.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření doporučujeme kávu přesypat do dobře uzavíratelné dózy na kávu. Balení 100 g, 200 g a 500 g je dodáváno v sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO₂ po upražení a zároveň omezuje přístup vzduchu.

Proč si ji vybrat
Kávu Peru si vyberte, pokud chcete čerstvě praženou 100% Arabicu s jemnou, nasládlou a vyváženou chutí. Nabízí tóny vanilky a oříšků, příjemné aroma a široké možnosti přípravy od espressa až po cappuccino. Je to univerzální káva z pražírny pro domácí pití i jako elegantní kávový dárek.

Tip Kamily z Latino Café
Pokud chcete z kávy Peru vytáhnout její jemnější a voňavější stránku, připravte si ji jako cappuccino nebo jako pomalejší ranní šálek do oblíbeného hrnku. Vanilková linka a oříškový charakter se s trochou mléka krásně zjemní a vytvoří velmi příjemný kulatý šálek.

Ilustrační foto.