Blog novinek a zajímavostí, Strana 7

Káva patří pro mnoho lidí k běžnému dni, ale zároveň je jedním z nápojů, které se často spojují se zabarvením zubů. To ale neznamená, že by se jí člověk musel automaticky vzdát. Mnohem praktičtější je pochopit, co přesně káva na zubech ovlivňuje a co už souvisí spíš s celkovou péčí o ústa než se samotným šálkem kávy. Nejdůležitější je rozlišit dvě věci. Káva je známá hlavně tím, že může postupně zabarvovat zuby. To je hlavní a nejběžnější problém, který si lidé s kávou spojují. Není to totéž ja...

Otázka, který kontinent má nejlepší kávu, zní jednoduše, ale ve skutečnosti na ni neexistuje jedna správná odpověď. Káva z různých částí světa se často liší chutí, aromatikou i celkovým dojmem v šálku. A právě v tom je její kouzlo. Mnohem užitečnější než hledat jednoho vítěze je pochopit, čím se jednotlivé regiony typicky liší a komu může který styl sedět víc. Když se lidé ptají, který kontinent má nejlepší kávu, často vlastně nehledají geografickou odpověď, ale chuťovou orientaci. Chtějí vědět...

Použitá kávová sedlina nemusí automaticky skončit v koši. Na zahradě nebo v kompostu může být užitečná, ale je dobré vědět, co od ní čekat a co už je spíš zahradnický mýtus. Kávová sedlina není ideální vnímat jako plnohodnotné hnojivo v klasickém smyslu. V praxi funguje lépe jako doplněk, který pomáhá půdě a kompostu, než jako jediný zdroj výživy pro rostliny. Původní článek na webu správně vycházel z toho, že v použité kávě po přípravě ještě něco zůstává a že její využití na zahradě může dávat...

Když se mluví o letních kávových drincích, většině lidí se vybaví espresso tonic. Jenže vedle něj existuje i méně okoukaná varianta, která umí být stejně osvěžující a pro někoho ještě zajímavější. Právě sem patří spojení kávy a zázvorového piva, tedy ginger beer. Nejde o výstřelek pro efekt, ale o opravdu funkční letní kombinaci, která stojí za vyzkoušení. Když se řekne zázvorové pivo, mnoho lidí si automaticky představí něco alkoholického. Jenže ginger beer není klasické pivo, ale perlivá limo...

Cold brew už dávno není jen okrajová letní zajímavost. Pro mnoho lidí je to oblíbený způsob, jak si dopřát kávu osvěžujícím a klidnějším stylem. A právě proto dává smysl řešit i to, čím ho vylepšit tak, aby výsledný nápoj nebyl jen sladší, ale opravdu chutnější. Cold brew bývá vnímáno jako káva s jemnějším, kulatějším a často čokoládovějším nebo zemitějším profilem. Právě proto snese různé doplňky o něco přirozeněji než některé ostřejší ledové kávové varianty. To ale neznamená, že je potřeba do...