Cukr Kandys hnědý krystal 1 kg

Ilustrační foto

„Karamelový dotek pro voňavý kávový rituál.“

Design
Velké zlatohnědé krystaly hnědého kandysového cukru působí na stole dekorativně a elegantně. V průhledné dóze, cukřence nebo menší misce krásně doplní šálky espressa, cappuccina i hrnek filtrované kávy a přinesou do domácího kávového koutku upravený, kavárenský vzhled.

Proč se hodí
Cukr Kandys se díky větším krystalům rozpouští pomaleji než běžný sypký cukr. Sladkost tak máte pod kontrolou a každé slazení je příjemný rituál. Hnědá varianta se jemně karamelovým charakterem výborně sedí ke kávě, bylinkovým čajům i kakau a skvěle se uplatní také v zimních nápojích, jako je grog, punč či svařené víno. Pro čistý a plný kávový šálek se krásně kombinuje s Čerstvě praženou zrnkovou 100% arabikou přímo z pražírny, kde sladkost krystalů podpoří kávový profil bez jeho překrytí.

Jak se vyrábí
Cukr Kandys hnědý krystal vzniká z vysoce koncentrovaného cukerného roztoku. Při pomalé krystalizaci se tvoří větší, čisté krystaly – proto se v horkých nápojích rozpouštějí pozvolna a umožní dávkovat sladkost postupně. U hnědé varianty prochází cukr řízenou karamelizací, tedy zahřátím, při kterém získává zlatohnědý odstín a jemně karamelový charakter, který v šálku příjemně podtrhne chuť nápoje.

Jak používat
Nasypte do horkého nápoje několik krystalů podle chuti a nechte je postupně rozpustit. Chcete‑li rychlejší promísení, nápoj jemně promíchejte. Krystaly jsou praktické do espressa, větší černé kávy, kávy s mlékem, bylinkových čajů i kakaa; v chladných dnech výborně doplní grog, punč a svařené víno.

Servírování
Hnědý Kandys nejlépe vynikne v malé misce, klasické cukřence nebo skleněné dóze umístěné vedle kávovaru a šálků. Díky pravidelným kouskům se pohodlně nabírá lžičkou či kleštičkami a hosté si mohou zvolit sladkost přesně podle sebe. Na servírovacím tácu dodá stolování elegantní akcent a bez námahy navodí kavárenskou atmosféru.

Péče a údržba
Uchovávejte v suchu, chraňte před vlhkostí a cizími vůněmi. Ideální je dobře uzavřená dóza nebo cukřenka, aby si krystaly zachovaly svůj čistý vzhled a neslepovaly se. Při doplňování používejte suchou lžičku nebo kleštičky a po každém použití balení pečlivě uzavřete.

Složení: 100% sacharóza

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1683 kJ / 396 kcal; tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g; sacharidy 100 g, z toho cukry 100 g; vláknina 0 g; bílkoviny 0 g; sůl 0 g.

Hmotnost: 1 kg ℮

Tip Filipa z domácí kavárny
Vložte pár krystalů do espressa ještě před dolitím horkého mléka. Sladkost se rozptýlí rovnoměrně a cappuccino bude od prvního do posledního doušku krásně vyvážené – bez dalšího doslazování.

K tomuto produktu doporučujeme:
Latino Café – Káva Dominikánská republika, 100% Arabica – sametový šálek, kde se jemná karamelovost krystalů hezky propojí s kávovým profilem.
Flower of Laos – černý čaj z Číny 40 g – pro čajové chvíle, které hnědý Kandys jemně zjemní a elegantně naservíruje.

Specifikace produktu
Název: Cukr Kandys hnědý krystal 1 kg
Typ: kandysový cukr v krystalech
Barva: hnědá (zlatohnědý odstín)
Použití: slazení kávy, bylinkových čajů, kakaa, grogu, punče a svařeného vína