Latino Café - Káva Kuba

Detailní popis produktu

„Kubánská Arabica s čokoládou, karamelem a medovou vůní.“

Chuťový profil
Káva Kuba je plnější 100% Arabica s výrazným čokoládovým a karamelovým zabarvením. V šálku působí kulatě, sladše a aromaticky. Chuť doplňuje medová linka, nádech třtinového cukru, jemný kouřový tón a decentní rumová nuance. Díky nižší aciditě je dobře pitelná a hodí se pro zákazníky, kteří dávají přednost plnějšímu, sladšímu a méně ostrému šálku.

Aroma a charakter šálku
Aroma je sladší, hřejivé a bohaté. Připomíná med, třtinový cukr, karamel a čokoládu. V černé přípravě lépe vynikne kouřová stopa a rumová nuance, zatímco s mlékem bude káva působit kulatěji, měkčeji a více čokoládově. Je to káva s výraznějším karibským charakterem, která se hodí pro pomalejší vychutnání.

Původ kávy
Káva pochází z Kuby, největšího ostrova souostroví Velké Antily. Produktové podklady uvádějí, že pěstování kávovníku na Kubě začalo v 18. století díky příchodu misionářů a francouzských přistěhovalců z Haiti. Kuba má tropické a přiměřeně vlhké podnebí a příhodné přírodní podmínky pro pěstování kávovníků. Konkrétní region, farma, odrůda ani přesná nadmořská výška nejsou u produktu ověřeně uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Káva je do České republiky dovážena jako zelená arabika a pražena až u nás jako čerstvě pražená káva Latino Café. Střední pražení zvýrazňuje čokoládové, oříškové a karamelové tóny, zároveň zachovává jemnost a lehkost kávy. U kávy Kuba tak dobře vynikne plnější tělo, čokoládově karamelový základ, sladká vůně a jemná kouřová linka.

Doporučená příprava
Na 200 ml použijte 1–2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5–7 g. U zrnkové kávy doporučujeme mlít těsně před přípravou, aby si káva zachovala co nejvíce aroma. Pro french press použijte hrubší mletí a nechte kávu louhovat přibližně 4 minuty. Pro filtr a pour-over zvolte střední mletí. Pro pákový kávovar použijte jemné espresso mletí; pokud káva protéká příliš rychle, melte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Automatický kávovar obvykle vyžaduje jemné až středně jemné mletí, moka konvička středně jemné, cold brew hrubé a klasický turek nebo zalévaná káva jemné mletí.

U mleté varianty počítejte se standardním jemným mletím na klasického turka. Káva je mletá na kvalitním mlýnku s kameny. Pokud chcete hrubší mletí například na french press, filtr nebo moka konvičku, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro domácí mletí zrnkové kávy doporučujeme také ruční mlýnky na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne čokoládový a karamelový základ, medová vůně, třtinový cukr, kouřová stopa a rumová nuance. S mlékem se káva zakulatí, čokoládový charakter bude měkčí a sladší tóny působí krémověji. Dobře se hodí pro cappuccino, café latte, automatický kávovar i moka konvičku.

Pro koho je káva vhodná
Tuto kávu si vyberte, pokud hledáte čerstvě praženou 100% Arabicu s plnější chutí, sladším aroma a výraznějším karibským charakterem. Káva Kuba je vhodná pro zákazníky, kteří mají rádi čokoládově karamelové kávy, nižší aciditu a šálek s jemnou kouřovou hloubkou.

Složení
100% káva arabica.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření doporučujeme kávu přesypat do dobře uzavíratelné dózy na kávu. Balení 100 g, 200 g a 500 g je dodáváno v sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO₂ po upražení a zároveň omezuje přístup vzduchu.

Proč si ji vybrat
Kávu Kuba si vyberte, pokud chcete kávu z pražírny s plnější chutí, čokoládově karamelovým charakterem, sladkou vůní medu a třtinového cukru a jemnou kouřovou stopou. Je univerzální pro french press, filtr, espresso, automatický kávovar, moka konvičku i klasickou zalévanou kávu. Díky čerstvému pražení, praktickému balení a rychlé expedici si ji můžete vychutnat bez zbytečného čekání.

Tip Pavla z Latino Café
Pokud chcete z kávy Kuba vytáhnout její plnější tělo, čokoládu, karamel a jemnou kouřovou stopu, připravte ji nejdříve ve french pressu nebo moka konvičce. U moka konvičky použijte středně jemné mletí a kávu neutlačujte – šálek bude kulatější, sladší a krásně aromatický.

Ilustrační foto.