Zrnková káva Ekvádor v dóze

Detailní popis produktu

„Ekvádorská Arabica v dóze s čokoládově karamelovým dozvukem.“

Chuťový profil
Zrnková káva Ekvádor v dóze nabízí výraznější, plnější a kulatý šálek. V chuti se rozvíjí hořká čokoláda, pečené kaštany a karamelová linka, která dodává příjemně nasládlý dozvuk. Je to káva pro zákazníky, kteří hledají 100% Arabiku s výraznějším charakterem, ale stále vyváženým a dobře pitelným projevem.

Aroma a charakter šálku
Aroma je bohaté, hřejivé a čokoládově karamelové. V šálku působí Ekvádor plněji a výrazněji než jemnější kávy, přitom si zachovává čistý a elegantní charakter. Dobře se hodí pro chvíle, kdy chcete silnější chuťový zážitek, výraznější espresso nebo plnější kávu z moka konvičky.

Původ kávy
Země původu této kávy je Ekvádor a pražení probíhá v České republice. Konkrétní region, farma, odrůda, nadmořská výška ani metoda zpracování nejsou u této dózy uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem. V popisu vycházíme z ověřeného původu, složení a chuťového profilu uvedeného u produktu.

Zpracování a pražení
Káva je pražená středně, aby v šálku vynikly čokoládové tóny, kaštanový charakter, karamelová sladkost a kulatější tělo. Střední pražení pomáhá udržet vyváženost mezi výraznou chutí a příjemnou jemností. U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu až těsně před přípravou.

Doporučená příprava
Na šálek o objemu 200 ml použijte 1 až 2 lžičky namleté kávy, tedy přibližně 5 až 7 g. Pro pákový kávovar zvolte jemné espresso mletí – při rychlém průtoku namelte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Pro automatický kávovar se hodí jemné až středně jemné mletí, pro moka konvičku středně jemné, pro filtr nebo pour-over střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Na klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Pro čerstvé mletí doporučujeme ruční mlýnek na kávu a pro plnější domácí přípravu také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená zrnková káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza působí elegantně, dobře se používá a je vhodná také jako kávový dárek pro milovníky čerstvě pražené Arabiky.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne výraznější čokoládově kaštanový charakter a karamelový dozvuk. S mlékem bude šálek kulatější, krémovější a sladší, proto se tato káva dobře hodí pro cappuccino, caffè latte i kávu z moka konvičky.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete 100% Arabiku z Ekvádoru v praktické dóze, která nabídne výraznější chuť, tóny hořké čokolády, pečených kaštanů a karamelu. Zrnková káva Ekvádor v dóze je vhodná pro domácí přípravu, kancelář i jako elegantní dárek.

Tip Pavla z Latino Café
U této kávy bych začal v pákovém kávovaru nebo moka konvičce. Právě tyto přípravy pěkně zvýrazní čokoládově kaštanový základ a karamelový závěr. Pokud ji chcete připravit jako filtr, doporučuji o něco hrubší mletí a klidnější extrakci, aby šálek zůstal čistý a vyvážený.

Ilustrační foto.