Latino Café - Káva Guatemala

Kód: 07044M 07044Z 08044 09044Z 09044M 00044 Zvolte variantu
79 Kč / ks 79 Kč / ks 299 Kč / ks 149 Kč / ks 149 Kč / ks 499 Kč / kg od 79 Kč / ks 68,70 Kč bez DPH 68,70 Kč bez DPH 260 Kč bez DPH 129,57 Kč bez DPH 129,57 Kč bez DPH 433,91 Kč bez DPH od 68,70 Kč bez DPH 79 Kč / 100 g 79 Kč / 100 g 59,80 Kč / 100 g 74,50 Kč / 100 g 74,50 Kč / 100 g 49,90 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Káva z Guatemaly má pověst jedné z nejlepších na světě. Z jejích zrnek lze připravit velmi jemné, harmonické espresso ovocné chuti. Bohatost tropického ovoce doplňuje příchuť čokolády. Guatemalská káva se vyznačuje kořenitou chutí s náznakem kouřových tónů, za což vděčí ideálním podmínkám, které poskytují vulkanické svahy Sierra Madre na jihu země. Přibližně každých 30 let postihnou oblast sopečné erupce, které zásobují půdu minerálními látkami a dusíkem. Celé toto území je navíc obdařeno pravidelnými lehkými srážkami a slunečním zářením. Nevšední zážitek při pití této kávy umocní její plné tělo a intenzivní vůně citrusových plodů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kávovníková zrna z Guatemaly byla dlouho známá jako jedna z nejlepších na světě. Pěstování kávovníků je dodnes velkou částí hospodářství této země. Kávovník se do Guatemaly poprvé dostal díky jezuitskému řádu, který ho sem přivezl v roce 1750. Díky německým přistěhovalcům se tu pěstování kávy snadno rozmohlo. Aktuálně se kávovník pěstuje hlavně v  jižní části země, kde jsou pro to nejvíce příhodné podmínky. Zvláštní kořeněná chuť zdejší kávy je ceněna mezi odborníky.
Spojené státy americké zde financují projekt, který má za úkol rozšířit pěstování gurmánských odrůd kávovníku a také pomoct v rozvoji malých a středních zemědělců mayského původu. Výsledky tohoto programu jsou zatím docela slibné.

Kava%20Guatemala%20-%20Latino%20Cafe

Čerstvost je pro nás naprostou prioritou
Naše káva rozhodně není z těch, které by dlouhé týdny a měsíce čekaly někde v regálu, až si je konečně někdo koupí a my je budeme moci odeslat. Naši arabiku k nám do Česka dovážíme z vybraných destinacích zelenou a v originálních jutových pytlích, protože na autenticitu klademe opravdový důraz. Kávu pražíme až u nás a to co možná nejkratší dobu před odesláním, abyste měli jistotu, že pijete čerstvou kávu.

Jak arabiku pražíte?
Ze zelené arabiky se vždy snažíme získat co nejvíce, protože víme, že naši zákazníci mají vytříbený vkus a chtějí si dopřát kvalitní kávu. U většiny dovážených arabik se nám osvědčilo střední pražení, které potlačuje kyselost charakteristickou pro světlejší pražení a naopak vyzdvihuje typické kávové aroma s nádechem oříšků, čokolády či karamelu. Zároveň tímto pražením ale zachováváme určitou jemnost a lehkost kávy, takže nečekejte žádné zemité a hutné tóny, které by rušily od gurmánského zážitku.

Zrnková, nebo mletá?
Naši čerstvě praženou kávu prodáváme zrnkovou v obalech s jednocestným ventilem, pomocí kterého odchází oxid uhličitý uvolňující se po upražení. Zároveň se do kávy ale nedostává kyslík, který by negativně ovlivňoval chuťové a aromatické vlastnosti kávy. I když čerstvě namletá káva chutná nejlépe, je nám jasné, že ne každý má čas, chuť a možnost si ji každé ráno takto připravovat. Pokud nám tedy dáte vědět třeba do poznámky k nákupu, rádi vám arabiku nameleme a ušetříme spoustu práce, starostí a nepořádku.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Složení: 100% zrnková káva arabika

Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g.

Země původu: Guatemala / Praženo ČR

Doporučená příprava kávy: Na 1 šálek (200ml) použijte 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g) a zalijte vroucí vodou.
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čerstvá káva z celého světa
Země původu: Guatemala
Druh kávy: 100% arabica
? Čerstvě pražená: ano
Značka kávy: Latino Café

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: