Recepty pro všední a slavnostní dny, Strana 2

Cold brew káva Cold brew je skvělá volba pro dny, kdy chcete osvěžující kávu bez složité přípravy. Na rozdíl od běžné horké kávy se louhuje za studena, díky čemuž působí jemně, hladce a velmi příjemně i při delším popíjení. Ingredience na 2 větší sklenice: 80 g nahrubo mleté kávy 800 ml filtrované vody led volitelně mléko, plátek citronu nebo sirup podle chuti Postup: Do uzavíratelné sklenice nebo nádoby nasypte nahrubo mletou kávu. Zalijte ji studenou filtrovanou vodou. Lehce promíchejte nebo protřepejte. Nádobu uzavřete a dejte do lednice. Nechte louhovat alespoň 12 hodin, ...

Matcha cheesecake do skleničky Matcha cheesecake do skleničky je recept, který působí elegantně, ale jeho příprava je velmi snadná. Spojení jemného krému, sušenkového základu a matchy vytvoří dezert, který se hodí jak na běžné odpoledne, tak i na slavnostnější servírování. Ingredience na 4 skleničky: 150 g sušenek 60 g rozpuštěného másla 250 g mascarpone 200 ml smetany ke šlehání 2 až 3 lžíce moučkového cukru 1 až 2 lžičky matchy 1 lžíce horké vody volitelně bílá čokoláda nebo drobné ovoce na ozdobu Postup: Sušenky rozdrťte najemno a promíchejte s rozpuštěným máslem. Směs ro...

Horká čokoláda s chai kořením Horká čokoláda s chai kořením je ideální recept na chvíle, kdy chcete něco hřejivého, krémového a voňavého. Spojení kakaa, mléka a kořeněného chai základu vytváří nápoj, který působí plně, jemně a velmi příjemně hlavně v chladnějších dnech. Ingredience na 2 hrnky: 500 ml mléka nebo rostlinné alternativy 2 vrchovaté lžičky kvalitního kakaa 2 až 3 lžičky třtinového cukru nebo medu 2 lžičky směsi chai 100 ml vody volitelně špetka skořice navrch volitelně trocha šlehaného mléka nebo smetany Postup: Do menšího hrnce dejte 100 ml vody a přidejte chai sm...

Domácí chai latte Domácí chai latte je skvělý recept pro chvíle, kdy chcete něco hřejivého, voňavého a výrazného. Spojení černého čaje, koření a mléka vytváří nápoj, který se hodí hlavně do chladnějších dnů, ale potěší kdykoliv, když máte chuť na plnější a aromatický šálek. Ingredience na 2 hrnky: 4 lžíce směsi chai 500 ml vody 200 ml mléka nebo rostlinné alternativy 1 až 2 lžičky medu nebo třtinového cukru volitelně špetka skořice navrch Postup: Do hrnce dejte vodu a přiveďte ji k varu. Přidejte chai směs a na mírném ohni vařte asi 20 minut. Přilijte mléko a podle chuti oslaď...

Tiramisu s espressem Tiramisu patří mezi nejznámější italské dezerty a právem si drží oblibu po celém světě. Spojení jemného mascarpone krému, piškotů namočených v kávě a kakaového finiše vytváří dezert, který působí slavnostně, ale přitom ho zvládnete připravit i doma bez složitých kroků. Ingredience na 6 až 8 porcí: 300 g dlouhých piškotů 500 g mascarpone 4 vejce 100 g krupicového cukru 300 ml silného espressa, vychlazeného 2 lžičky kávového likéru, volitelně kakaový prášek na posypání Postup: Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem do světlé a nadýchané pěny....