Mletá káva Zambie v dóze

Detailní popis produktu

„Zambijská Arabica v dóze, namletá pro plný ovocný šálek.“

Chuťový profil
Mletá káva Zambie v dóze má výrazný, aromatický a příjemně plný chuťový projev. V šálku se rozvíjí jasná chuť, jemná ovocná stopa a vyvážená svěží acidita. Díky střednímu pražení působí káva kulatěji a čistě, ale stále si zachovává živější charakter typický pro africké Arabiky.

Aroma a charakter šálku
Aroma je výrazné, svěží a čistě kávové. Díky mleté variantě je káva praktická pro rychlou domácí přípravu bez vlastního mlýnku. Dobře funguje jako klasická zalévaná káva, moka konvička, french press, filtr i kávovar podle zvolené hrubosti mletí.

Původ kávy
Země původu této kávy je Zambie a pražení probíhá v České republice. U této dózy není uvedena konkrétní farma, region, odrůda, nadmořská výška ani metoda zpracování, proto tyto údaje nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila výrazné aroma, plné tělo, jasnou chuť, jemnou ovocnou stopu a čistší dochuť. Po upražení je čerstvě namletá na kvalitním mlýnku s kameny, aby byla připravená pro pohodlnou domácí přípravu bez použití vlastního mlýnku.

Doporučená příprava
Na šálek o objemu 200ml použijte 1 až 2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5 až 7g, a zalijte vroucí vodou. Standardní mletí je jemné na klasického turka / zalévanou kávu. Pokud chcete kávu připravovat jiným způsobem a potřebujete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro moka konvičku se hodí středně jemné mletí, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Pro pákový kávovar je vhodné jemné espresso mletí; při rychlém průtoku je potřeba mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji. Pro plnější domácí přípravu doporučujeme také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená a čerstvě mletá káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza se dobře používá, pomáhá omezit přístup vzduchu ke kávě a působí elegantně i jako dárek.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt mleté kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma. Pro delší uchování kvality doporučujeme také dózy na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne výrazné aroma, jasná chuť, plné tělo a ovocnější linka. S mlékem bude šálek jemnější a kulatější, ale svěžejší charakter kávy se částečně zjemní. Pro nejlepší chuť ji doporučujeme hlavně jako černou kávu, moka konvičku nebo zalévanou přípravu.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete mletou 100% Arabiku ze Zambie v praktické dóze, která je připravená k rychlé domácí přípravě. Mletá káva Zambie v dóze spojuje výrazné aroma, plné tělo, jasnou chuť, čerstvé mletí a elegantní balení.

Tip Filipa z Latino Café
U mleté Zambie bych začal klasickou zalévanou přípravou nebo moka konvičkou. Pokud ji pijete bez mléka, držte kratší louhování, aby zůstala čistá, svěží a příjemně ovocná. Pokud ji chcete připravit na filtr nebo french press, napište požadovanou hrubost mletí do poznámky v posledním kroku objednávky.

Ilustrační foto.