Mletá káva Mexiko Altura v dóze

Detailní popis produktu

„Mexická Arabica v dóze, namletá pro jemný ovocný šálek.“

Chuťový profil
Mletá káva Mexiko Altura v dóze má jemný, aromatický a lehčeji působící chuťový projev. V šálku se rozvíjí příjemná ovocná stopa, mírně citrusové aroma a vyvážená svěží acidita. Je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí čerstvě praženou a čerstvě mletou 100% Arabiku připravenou k okamžité přípravě.

Aroma a charakter šálku
Aroma je jemné, čisté a lehce citrusové. Díky mleté variantě je káva praktická pro každodenní použití bez vlastního mlýnku. V šálku působí svěže, čistě a lehčeji, takže dobře funguje jako ranní zalévaná káva, moka konvička i jemnější delší šálek.

Původ kávy
Země původu této kávy je Mexiko a pražení probíhá v České republice. Mexiko je tradiční kávová země a u této kávy je hlavním charakterem jemnost, aroma a ovocnější chuťový projev. Konkrétní farma, region mleté varianty, odrůda, nadmořská výška ani metoda zpracování nejsou u produktu samostatně uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila jemnost, lehčí plnost, ovocnou linku, mírně citrusové aroma a čistší dochuť. Po upražení je čerstvě namletá na kvalitním mlýnku s kameny, aby byla připravená pro pohodlnou domácí přípravu bez použití vlastního mlýnku.

Doporučená příprava
Na šálek o objemu 200ml použijte 1 až 2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5 až 7g, a zalijte vroucí vodou. Standardní mletí je jemné na klasického turka / zalévanou kávu. Pokud chcete kávu připravovat jiným způsobem a potřebujete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro moka konvičku se hodí středně jemné mletí, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Pro pákový kávovar je vhodné jemné espresso mletí; při rychlém průtoku je potřeba mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji. Pro plnější domácí přípravu doporučujeme také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená a čerstvě mletá káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza se dobře používá, pomáhá omezit přístup vzduchu ke kávě a působí elegantně i jako dárek.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt mleté kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma. Pro delší uchování kvality doporučujeme také dózy na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne jemná ovocná chuť, citrusové aroma, lehčí plnost a čistý charakter šálku. S mlékem bude káva měkčí a kulatější, ale její jemně živější profil se zjemní, proto ji doporučujeme hlavně pro černou přípravu nebo moka konvičku.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete mletou 100% Arabiku z Mexika v praktické dóze, která je připravená k rychlé domácí přípravě. Mletá káva Mexiko Altura v dóze spojuje jemný aromatický profil, ovocnou chuť, citrusové aroma, čerstvé mletí a elegantní balení.

Tip Filipa z Latino Café
U mleté Mexiko Altura bych začal klasickou zalévanou přípravou nebo moka konvičkou. Pokud ji pijete bez mléka, držte kratší louhování, aby zůstala jemná, čistá a příjemně ovocná. Pokud ji chcete použít na filtr nebo french press, napište požadovanou hrubost mletí do poznámky v posledním kroku objednávky.

Ilustrační foto.