Mletá káva Etiopie v dóze

Detailní popis produktu

„Etiopská Arabica v dóze, namletá pro aromatický šálek.“

Chuťový profil
Mletá káva Etiopie v dóze má plný, jemně kořeněný a aromatický chuťový projev. V šálku se objevuje typické vínové aroma a živější charakter, který dělá etiopskou Arabiku osobitou. Chuť je čistá, vyvážená a vhodná pro zákazníky, kteří chtějí čerstvě praženou a čerstvě mletou kávu s výraznějším původovým profilem.

Aroma a charakter šálku
Aroma je výrazné, vínové a lehce kořeněné. Díky mleté variantě je káva praktická pro každodenní použití bez vlastního mlýnku. V šálku působí plně, elegantně a svěžeji, proto se dobře hodí pro klasickou zalévanou přípravu, moka konvičku i pomalejší ranní kávu.

Původ kávy
Země původu této kávy je Etiopie a pražení probíhá v České republice. Etiopie je v produktových podkladech představena jako pravlast kávovníku a místo spojené s tradicí provincie Kaffa. U této konkrétní dózy není uvedena farma, přesná odrůda ani konkrétní metoda zpracování, proto tyto údaje nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila typické aroma, jemně kořeněný charakter a plnější tělo. Po upražení je čerstvě namletá na kvalitním mlýnku s kameny, aby byla připravená pro pohodlnou domácí přípravu.

Doporučená příprava
Na šálek o objemu 200ml použijte 1 až 2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5 až 7g, a zalijte vroucí vodou. Standardní mletí je jemné na klasického turka / zalévanou kávu. Pokud chcete kávu připravovat jiným způsobem a potřebujete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro moka konvičku se hodí středně jemné mletí, pro filtr nebo pour-over střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Pro pákový kávovar je vhodné jemné espresso mletí; při rychlém průtoku je potřeba mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji. Pro plnější domácí přípravu doporučujeme také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená a čerstvě mletá káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza se dobře používá, pomáhá omezit přístup vzduchu ke kávě a působí elegantně i jako dárek.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt mleté kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne vínové aroma, jemně kořeněný charakter a čistší původový projev. S mlékem bude šálek kulatější a jemnější, ale pro první ochutnání doporučujeme tuto kávu připravit spíše černou, aby vynikla její osobitost.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete mletou 100% Arabiku z Etiopie v praktické dóze, která je připravená k rychlé domácí přípravě. Mletá káva Etiopie v dóze spojuje plnější chuť, vínové aroma, jemně kořeněný projev, čerstvé mletí a elegantní balení.

Tip Filipa z Latino Café
U mleté Etiopie bych začal klasickou zalévanou přípravou nebo french pressem. Pokud ji chcete jemnější, použijte kratší louhování a nepřehánějte dávku. Pro moka konvičku doporučuji středně jemné mletí, aby šálek zůstal aromatický, ale nepůsobil příliš těžce.

Ilustrační foto.