Mletá káva Guatemala v dóze

Detailní popis produktu

„Guatemalská Arabica v dóze, namletá pro harmonický šálek.“

Chuťový profil
Mletá káva Guatemala v dóze má jemný, harmonický a plnější chuťový projev. V šálku se rozvíjí ovocná linka, čokoládové tóny, jemná kořenitost a náznak kouřových tónů. Je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí čerstvě praženou a čerstvě mletou 100% Arabiku s výraznějším, ale stále elegantním profilem.

Aroma a charakter šálku
Aroma je intenzivní a připomíná citrusové plody. Díky mleté variantě je káva praktická pro každodenní použití doma i v kanceláři. V šálku působí plně, čistě a příjemně aromaticky, takže se hodí pro klasickou zalévanou přípravu, moka konvičku i větší ranní šálek.

Původ kávy
Země původu této kávy je Guatemala a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady zmiňují ideální pěstitelské podmínky vulkanických svahů Sierra Madre na jihu země. Konkrétní farma, odrůda, nadmořská výška ani metoda zpracování nejsou u produktu uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila ovocnou chuť, čokoládové tóny, jemnou kořenitost, citrusové aroma a plnější tělo. Po upražení je čerstvě namletá na kvalitním mlýnku s kameny, aby byla připravená pro pohodlnou domácí přípravu.

Doporučená příprava
Na šálek o objemu 200ml použijte 1 až 2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5 až 7g, a zalijte vroucí vodou. Standardní mletí je jemné na klasického turka / zalévanou kávu. Pokud chcete kávu připravovat jiným způsobem a potřebujete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro moka konvičku se hodí středně jemné mletí, pro filtr nebo pour-over střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Pro pákový kávovar je vhodné jemné espresso mletí; při rychlém průtoku je potřeba mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji. Pro plnější domácí přípravu doporučujeme také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená a čerstvě mletá káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza se dobře používá, pomáhá omezit přístup vzduchu ke kávě a působí elegantně i jako dárek.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt mleté kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne ovocná chuť, čokoládové tóny, jemná kořenitost a citrusové aroma. S mlékem bude šálek měkčí a kulatější, vhodný například pro domácí cappuccino, větší snídaňovou kávu nebo moka konvičku.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete mletou 100% Arabiku z Guatemaly v praktické dóze, která je připravená k rychlé domácí přípravě. Mletá káva Guatemala v dóze spojuje plné tělo, ovocnou chuť, čokoládové tóny, čerstvé mletí a elegantní balení.

Tip Filipa z Latino Café
U mleté Guatemaly bych začal klasickou zalévanou přípravou nebo moka konvičkou. Pokud ji pijete bez mléka, držte se spíše kratšího louhování, aby zůstala čistá a harmonická. S mlékem doporučuji o něco plnější dávku, aby se v šálku neztratily čokoládové a kořenité tóny.

Ilustrační foto.