Zrnková Káva Mexiko Altura v dóze

Detailní popis produktu

„Mexická Arabica v dóze s ovocnou chutí a citrusovým aroma.“

Chuťový profil
Zrnková káva Mexiko Altura v dóze nabízí jemný, čistý a příjemně aromatický šálek. V chuti se rozvíjí lehčí plnost, jemná ovocná stopa a decentní citrusový nádech. Díky střednímu pražení působí káva vyváženě, svěže a dobře pitelně, bez těžkého dojmu. Je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí 100% Arabiku s jemně živějším, ale stále harmonickým charakterem.

Aroma a charakter šálku
Aroma je čisté, jemné a lehce citrusové. V šálku působí Mexiko Altura vzdušněji než plné čokoládové kávy, ale zachovává si příjemné tělo a typický kávový základ. Dobře se hodí pro pomalejší ranní šálek, filtr, french press, moka konvičku i jemnější espresso.

Původ kávy
Země původu této kávy je Mexiko a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady u zrnkové varianty zmiňují pěstitelské oblasti Chiapas a Oaxaca na jihu země. Konkrétní farma, odrůda, nadmořská výška ani metoda zpracování nejsou u této dózy uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila jemnost, lehčí plnost, ovocný charakter, mírně citrusové aroma a čistou dochuť. U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu až těsně před přípravou, protože čerstvé mletí nejlépe rozvine její aroma.

Doporučená příprava
U zrnkové kávy doporučujeme mlít vždy těsně před přípravou. Na šálek o objemu 200 ml použijte 1 až 2 lžičky namleté kávy, tedy přibližně 5 až 7 g. Pro pákový kávovar zvolte jemné espresso mletí – při rychlém průtoku namelte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Pro automatický kávovar se hodí jemné až středně jemné mletí, pro moka konvičku středně jemné, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Na klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Pro čerstvé mletí doporučujeme ruční mlýnek na kávu a pro plnější domácí přípravu také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená zrnková káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza působí elegantně, dobře se používá a je vhodná také jako kávový dárek pro milovníky jemnější čerstvě pražené Arabiky.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma. Pro delší uchování kvality doporučujeme také dózy na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne ovocná stopa, lehčí plnost, citrusové aroma a čistý charakter šálku. S mlékem bude káva jemnější a kulatější, ale její živější projev se částečně zjemní, proto ji doporučujeme hlavně pro černou přípravu, filtr nebo moka konvičku.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete 100% Arabiku z Mexika v praktické dóze, která nabídne jemný aromatický profil, lehčí plnost, ovocnou chuť a mírně citrusový projev. Zrnková káva Mexiko Altura v dóze je vhodná pro zákazníky, kteří hledají čistší, jemnější a živější šálek.

Tip Pavla z Latino Café
U Mexiko Altura bych začal na filtru nebo ve french pressu, kde se pěkně ukáže její jemná ovocná stránka a čisté citrusové aroma. Pokud ji připravíte v moka konvičce, zvolte spíše středně jemné mletí a nepřehánějte extrakci, aby šálek zůstal svěží a vyvážený.

Ilustrační foto.