Zrnková káva India Planta v dóze

Detailní popis produktu

„Indická Arabica v dóze s kořeněnou chutí a lesní vůní.“

Chuťový profil
Zrnková káva India Planta v dóze nabízí plnější, aromatický a lehce kořeněný šálek. Díky specifickému procesu monsooning má osobitější projev než běžné jemné kávy – v chuti se mohou objevit tóny koření, oříšků, čokolády a jemná karamelová linka. Káva působí kulatě, zajímavě a je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí 100% Arabiku s výraznějším charakterem.

Aroma a charakter šálku
Aroma je příjemně výrazné a připomíná květiny, les a kořeněné tóny. V šálku působí India Planta plněji a osobitěji, ale díky střednímu pražení si zachovává vyváženost a dobrou pitelnost. Hodí se pro chvíle, kdy chcete kávu s nezaměnitelným původem a jiným charakterem než u běžných jihoamerických arabik.

Původ kávy
Země původu této kávy je Indie a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady zmiňují specifický způsob přípravy zelené kávy pomocí monsooningu, při kterém je zelená káva vystavena vyšší vlhkosti. Konkrétní farma, region, odrůda ani nadmořská výška nejsou u této dózy uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
U této kávy je uveden proces monsooning, který ovlivňuje barvu zelených zrn i výsledný chuťový charakter. Káva je pražená středně, aby vynikla kořeněná chuť, bohaté aroma, oříškové a čokoládové tóny a zároveň zůstala příjemně kulatá. U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu až těsně před přípravou.

Doporučená příprava
U zrnkové kávy doporučujeme mlít vždy těsně před přípravou. Na šálek o objemu 200 ml použijte 1 až 2 lžičky namleté kávy, tedy přibližně 5 až 7 g. Pro pákový kávovar zvolte jemné espresso mletí – při rychlém průtoku namelte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Pro automatický kávovar se hodí jemné až středně jemné mletí, pro moka konvičku středně jemné, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Na klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Pro čerstvé mletí doporučujeme ruční mlýnek na kávu a pro plnější domácí přípravu také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená zrnková káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza působí elegantně, dobře se používá a je vhodná také jako kávový dárek pro milovníky čerstvě pražené Arabiky.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne kořeněný charakter, lesní aroma a osobitý monsooned profil. S mlékem bude šálek kulatější, měkčí a jemně sladší, vhodný například pro cappuccino, caffè latte nebo kávu z moka konvičky.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete 100% Arabiku z Indie v praktické dóze, která nabídne netradiční původ, kořeněnou chuť, výraznější aroma a kulatý šálek. Zrnková káva India Planta v dóze je vhodná pro domácí přípravu, kancelář i jako elegantní dárek.

Tip Pavla z Latino Café
U této kávy bych začal v moka konvičce nebo pákovém kávovaru. India Planta má osobitý kořeněný charakter, který se při těchto přípravách pěkně rozvine. Pokud ji připravíte na filtru, zvolte střední mletí a klidnější extrakci, aby šálek zůstal čistý a aromatický.

Ilustrační foto.