Mletá káva Peru v dóze

Detailní popis produktu

„Peruánská Arabica v dóze, namletá pro jemný nasládlý šálek.“

Chuťový profil
Mletá káva Peru v dóze má jemný, nasládlý a příjemně vyvážený chuťový projev. V šálku se objevuje vanilková linka, oříškový charakter a čistá, kulatá dochuť. Je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí čerstvě praženou a čerstvě mletou 100% Arabiku připravenou k rychlé domácí přípravě.

Aroma a charakter šálku
Aroma je příjemné, jemné a lehce nasládlé, s decentním oříškovým dojmem. Díky mleté variantě je káva praktická pro každodenní použití bez vlastního mlýnku. V šálku působí harmonicky, čistě a univerzálně, takže dobře funguje jako klasická zalévaná káva, moka konvička i espresso podle zvolené hrubosti mletí.

Původ kávy
Země původu této kávy je Peru a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady zmiňují oblasti Chanchamayo, Cuzco, Norte a Puno jako známé peruánské pěstitelské oblasti. Konkrétní farma, odrůda ani nadmořská výška nejsou u produktu samostatně uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
U peruánské kávy je v podkladech uvedeno téměř výhradně mokré zpracování. Káva je pražená středně, aby podpořila jemnost, nasládlý charakter, oříškové tóny, vanilkovou linku a vyváženou dochuť. Po upražení je čerstvě namletá na kvalitním mlýnku s kameny, aby byla připravená pro pohodlnou domácí přípravu bez použití vlastního mlýnku.

Doporučená příprava
Na šálek o objemu 200ml použijte 1 až 2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5 až 7g, a zalijte vroucí vodou. Standardní mletí je jemné na klasického turka / zalévanou kávu. Pokud chcete kávu připravovat jiným způsobem a potřebujete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro moka konvičku se hodí středně jemné mletí, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Pro pákový kávovar je vhodné jemné espresso mletí; při rychlém průtoku je potřeba mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji. Pro plnější domácí přípravu doporučujeme také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená a čerstvě mletá káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza se dobře používá, pomáhá omezit přístup vzduchu ke kávě a působí elegantně i jako dárek.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt mleté kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma. Pro delší uchování kvality doporučujeme také dózy na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne jemná vanilková linka, oříškový charakter a čistá vyvážená chuť. S mlékem bude káva měkčí, kulatější a sladší, proto se hodí pro větší snídaňovou kávu, cappuccino i moka konvičku.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete mletou 100% Arabiku z Peru v praktické dóze, která je připravená k rychlé domácí přípravě. Mletá káva Peru v dóze spojuje jemnou nasládlou chuť, tóny vanilky a oříšků, čerstvé mletí a elegantní balení.

Tip Filipa z Latino Café
U mleté Peru bych začal klasickou zalévanou přípravou nebo moka konvičkou. Pokud ji pijete bez mléka, držte kratší louhování, aby zůstala jemná a čistá. Pokud ji chcete připravit na filtr nebo french press, napište požadovanou hrubost mletí do poznámky v posledním kroku objednávky.

Ilustrační foto.