Mletá káva India Planta v dóze

Detailní popis produktu

„Indická Arabica v dóze, namletá pro kořeněný šálek.“

Chuťový profil
Mletá káva India Planta v dóze má plnější, aromatický a jemně kořeněný chuťový projev. V šálku působí osobitě, kulatě a výrazněji, s nádechem koření, oříšků, čokolády a jemné karamelové linky. Je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí čerstvě praženou a čerstvě mletou 100% Arabiku připravenou k okamžité přípravě.

Aroma a charakter šálku
Aroma připomíná květiny, les a kořeněné tóny. Díky mleté variantě je káva praktická pro každodenní použití bez vlastního mlýnku. V šálku působí India Planta osobitěji než běžné jemné kávy, ale střední pražení jí pomáhá zachovat kulatost a příjemnou vyváženost.

Původ kávy
Země původu této kávy je Indie a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady zmiňují monsooning, tedy specifickou úpravu zelené kávy vystavením vyšší vlhkosti, která ovlivňuje barvu zrn i výsledný charakter. Konkrétní farma, region, odrůda ani nadmořská výška nejsou u produktu uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
U této kávy je uveden proces monsooning. Káva je pražená středně, aby podpořila kořeněný charakter, výraznější aroma, oříškové a čokoládové tóny a kulatější tělo. Po upražení je čerstvě namletá na kvalitním mlýnku s kameny, aby byla připravená pro pohodlnou domácí přípravu.

Doporučená příprava
Na šálek o objemu 200ml použijte 1 až 2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5 až 7g, a zalijte vroucí vodou. Standardní mletí je jemné na klasického turka / zalévanou kávu. Pokud chcete kávu připravovat jiným způsobem a potřebujete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro moka konvičku se hodí středně jemné mletí, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Pro pákový kávovar je vhodné jemné espresso mletí; při rychlém průtoku je potřeba mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji. Pro plnější domácí přípravu doporučujeme také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená a čerstvě mletá káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza se dobře používá, pomáhá omezit přístup vzduchu ke kávě a působí elegantně i jako dárek.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt mleté kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne kořeněný charakter, lesní aroma a osobitý profil indické kávy. S mlékem bude šálek kulatější, jemnější a sladší, vhodný například pro domácí cappuccino, větší snídaňovou kávu nebo moka konvičku.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete mletou 100% Arabiku z Indie v praktické dóze, která je připravená k rychlé domácí přípravě. Mletá káva India Planta v dóze spojuje osobitý monsooned charakter, kořeněnou chuť, čerstvé mletí a elegantní balení.

Tip Filipa z Latino Café
U mleté India Planta bych začal moka konvičkou nebo klasickou zalévanou přípravou. Pokud ji pijete bez mléka, držte se spíše kratšího louhování, aby zůstala čistá a aromatická. S mlékem doporučuji o něco plnější dávku, aby se v šálku neztratila kořeněná a oříšková linka.

Ilustrační foto.