Moka konvice Venezia žlutá – 6 šálků (400 ml)

Ilustrační foto

„Žlutá moka konvička pro slunečné ráno a voňavou domácí kávu.“

Design
Zářivá Venezia žlutá přináší do kuchyně svěží akcent a radost z každodenní přípravy. Lehkost a svižné nahřátí zajišťuje hliníkové tělo, stabilitu na varné ploše dodává nerezová spodní část. Nahoře najdete stříbrné víčko a pohodlné madlo s úchytem v dekoru dřeva. Tradiční hranatý tvar vychází z italského stylu moka konviček a skvěle zapadne do moderního kávového koutku i do světlé, útulné kuchyně.

Proč se hodí
Objem 400 ml vystačí zhruba na 6 menších šálků aromatické moka kávy – ideální velikost pro domácí rituály od rána do odpoledne. Moka konvička je skladná, rychlá a spolehlivá volba pro ty, kdo chtějí plnější a voňavý šálek bez pákového kávovaru. Výrazná žlutá barva působí optimisticky a dělá z konvičky i skvělý praktický dárek pro každého, kdo má rád domácí přípravu s osobitým stylem.

Jak používat
1) Do spodní části nalijte vodu po bezpečnostní ventil.
2) Do sítka nasypte čerstvě mletou kávu a povrch pouze srovnejte – netlačte ji.
3) Konvičku pevně zašroubujte a postavte na zdroj tepla se spíše středním ohřevem.
4) Jakmile začne hotová káva plynule přetékat do horní části a uslyšíte jemné syčení, odstavte a ihned servírujte.
Moka pracuje s nižším tlakem než profesionální espresso, proto se chová jinak než kávovar z kavárny – odmění se však intenzivní vůní a vyrovnaným, plnějším tělem nápoje. Nejlépe funguje střední až středně jemné mletí určené pro moka konvičku; příliš jemné „espresso“ mletí může ucpat sítko a zpomalit průtok.

Domácí příprava kávy
Pro čistý a stálý výsledek používejte čerstvě namletou kávu mletou na moka konvičku. Držte plynulý, střední ohřev a nenechte kávu zbytečně dlouho bublat – udržíte tak příjemně vyvážený šálek. Množství kávy v sítku a spíše klidný ohřev ovlivní plnost i čistotu nápoje. Tip Kamily z Latino Café: když je káva v horní nádobce, krátce ji promíchejte lžičkou – sjednotí se chuť v každém šálku. Pro snadný start můžete zvolit Čerstvě praženou mletou 100% arabiku přímo z pražírny – hodí se skvěle, když chcete mít rituál moka opravdu bez starostí.

Péče a údržba
Po použití nechte konvičku přirozeně vychladnout, poté ji rozeberte a opláchněte čistou vodou. Agresivní čistící prostředky ani drsné houbičky nepoužívejte – žlutý povrch si tak déle uchová pěkný vzhled. Všechny díly nechte důkladně oschnout a až poté konvičku složte; prodloužíte tím životnost těsnění i dobrou kondici filtru a sítka. Při delší pauze ve vaření skladujte konvičku na suchém místě, klidně s pootevřeným víčkem.

Vhodné použití
Venezia žlutá se hodí pro každodenní vaření na plynovém sporáku i sklokeramické desce. Lze ji použít také na indukční plotýnce; u indukce je praktické předem ověřit rozpoznání menšího průměru dna Ø 90 mm. Zvolte varnou plochu odpovídající velikosti dna a ohřívejte plynule – extrakce tak proběhne klidně a v šálku se projeví příjemně vyvážená chuť.

K tomuto produktu doporučujeme:
Latino Café – Káva Dominikánská republika, 100% Arabica – vyvážený šálek, který v moka vynikne plnějším tělem a vůní.
Mletá káva Uganda v dóze – praktická volba pro každodenní vaření doma i na chalupě.

Specifikace moka konvičky
Název: Moka konvice Venezia žlutá – 6 šálků
Barva: žlutá
Objem: 6 šálků / 400 ml
Materiál: hliníkové tělo, nerezová spodní část
Tvar: hranatý; víčko stříbrné
Provedení: madlo a úchyt víčka v dekoru dřeva
Vhodné použití: plynový sporák, sklokeramická deska, indukční plotýnka
Doporučení pro indukci: ověřit rozpoznání průměru dna Ø 90 mm
Doporučené mletí: střední až středně jemné pro moka konvičku
Země původu: Itálie

Ilustrační foto.