Moka konvice Venezia krémová – 6 šálků (300 ml)

Ilustrační foto

„Krémová moka konvička pro klidné ráno a voňavou domácí kávu.“

Design
Jemná a útulná – přesně tak působí Moka konvice Venezia krémová – 6 šálků. Krémové hliníkové tělo se rychle nahřívá a drží si příjemně lehkou hmotnost, zatímco nerezová spodní část přidává stabilitu na varné ploše a čistý, moderní akcent. Vršek doplňuje stříbrné víčko a pohodlné madlo s knopkou v dekoru dřeva, které dobře padnou do ruky a dotvářejí vzhled domácí kavárny. Nadčasový hranatý tvar ctí italskou tradici moka a v krémovém tónu krásně zapadne do světlých kuchyní i minimalistických interiérů.

Proč se hodí
Nominální objem konvičky je 300 ml a varianta na 6 šálků připraví přibližně 270 ml intenzivnější kávy – tedy zhruba šest malých espresso šálků po 45 ml. Je to skvělá volba pro ty, kdo chtějí plnější a krásně vonící moka šálek bez pákového kávovaru: kompaktní, rychlá a snadno ovladatelná. Krémová barva působí čistě a uklizeně, takže i když zrovna nevaří, je to pěkný kousek do kávového koutku. Díky univerzálnímu stylu je Venezia výborný praktický dárek – potěší na pohled i každodenní spolehlivostí doma, v kanceláři i na chalupě.

Jak používat
1) Do spodní nádoby nalijte vodu po bezpečnostní ventil.
2) Do sítka nasypte čerstvě mletou kávu na střední až středně jemnou hrubost a povrch pouze srovnejte – kávu netlačte.
3) Konvičku pevně zašroubujte a postavte na zdroj tepla se středním, plynulým ohřevem.
4) Jakmile začne hotová káva plynule vytékat do horní části a uslyšíte jemné syčení, snižte výkon, odstavte a ihned servírujte.
Moka pracuje s nižším tlakem než pákový kávovar – nevzniká tedy kavárenské espresso, ale intenzivní káva s plnějším tělem a krásnou vůní, která chutná skvěle samotná i s kapkou mléka.

Domácí příprava kávy
Pro plynulou extrakci volte střední až středně jemné mletí určené pro moka konvičku. Příliš jemné „espresso“ mletí může zbytečně zpomalit průtok a zatížit chuť, naopak příliš hrubé vede k vodnatému výsledku. Stabilní, spíše střední ohřev udrží průběh vaření klidný a šálek vyrovnaný. Jakmile je káva v horní části, nalijte ji do šálků; prodlužované bublání zbytečně zatěžuje chuť. Tip Filipa z Latino Café: po dovaření nápoj v horní nádobce krátce promíchejte – sjednotí se chuť i vůně v každém šálku. Pro maximální pohodlí můžete sáhnout po Čerstvě pražené mleté 100% arabice přímo z pražírny; pokud preferujete mletí těsně před vařením, vyberte si čerstvě praženou zrnkovou 100% arabiku a nastavte hrubost tak, aby proud kávy vytékal plynule bez prskání.

Péče a údržba
Po použití nechte konvičku přirozeně vychladnout, poté ji rozeberte a opláchněte čistou vodou. Agresivní čističe ani drsné houbičky nepoužívejte, aby si krémový povrch dlouho uchoval pěkný vzhled. Jednotlivé díly nechte důkladně oschnout a až poté je složte – prodloužíte tak životnost těsnění, filtru i povrchové úpravy. Při delší pauze ve vaření skladujte konvičku na suchém místě, klidně s pootevřeným víčkem. Správná péče udrží spolehlivost i pohodlné těsnění závitu, takže vás Venezia bude provázet každodenním rituálem opravdu dlouho.

Vhodné použití
Venezia si rozumí s plynovým sporákem a sklokeramickou deskou. Lze ji využít také na vybraných indukčních plotýnkách; před prvním použitím doporučujeme ověřit, zda varná zóna rozpozná menší průměr dna Ø 90 mm. Volte plotýnku odpovídající velikosti dna a držte plynulý ohřev – zajistíte tak rovnoměrný průběh vaření a vyrovnanou chuť v každém ze šesti připravených šálků.

Domácí kavárna a servírování
Plnější moka káva krásně vynikne v menších šálcích na espresso či lungo – s kapkou mléka i bez ní. Krémové provedení snadno sladíte se světlým nádobím a dřevěnými doplňky; jediným spuštěním plotýnky vytvoříte útulný kávový koutek pro sebe i návštěvu. Chystáte překvapení? Přidejte k ní Kávu v dárkové dóze a máte hotovou praktickou sadu pro milovníky domácí moka.

K tomuto produktu doporučujeme:
Latino Café – Káva Etiopie, 100% Arabica – květinový profil se v moka hezky propojí s plnějším tělem.
Mletá káva Tanzánie v dárkové dóze 100% Arabica – pohodlná volba do dárkové sady k této krémové konvičce.

Specifikace moka konvičky
Název: Moka konvice Venezia krémová – 6 šálků
Barva: krémová
Objem nádoby: 300 ml
Připravený nápoj: přibližně 270 ml (cca 6 menších espresso šálků po 45 ml)
Materiál: hliníkové tělo, nerezová spodní část
Tvar: hranatý; víčko stříbrné
Provedení: madlo a úchyt víčka v dekoru dřeva
Vhodné použití: plynový sporák, sklokeramická deska, vybrané indukční plotýnky
Doporučení pro indukci: ověřit rozpoznání průměru dna Ø 90 mm
Doporučené mletí: střední až středně jemné pro moka konvičku
Země původu: Itálie

Ilustrační foto.