Latino Café - Káva Hawaii Kona

Detailní popis produktu

„Hawaii Kona s oříškovým aromatem a jemnou vyváženou chutí.“

Chuťový profil
Káva Hawaii Kona je prémiová 100% Arabica s jemnou, vyváženou a plnější chutí. V šálku nejdříve působí čistě a elegantně, poté se rozvíjí tóny citrusů, nasládlých oříšků, čokolády a karamelu. Dochuť uzavírá jemná skořicová linka, která dodává kávě hřejivý a noblesní charakter. Díky minimální aciditě působí šálek kulatě, hladce a velmi dobře pitelně.

Aroma a charakter šálku
Aroma je jemné, oříškové a příjemně sladší. Čokoládovo-karamelový základ dodává kávě měkkost, citrusová stopa přináší lehčí svěžest a skořice přidává decentní kořenitý dozvuk. Hawaii Kona je káva pro zákazníky, kteří chtějí prémiový šálek bez rušivých tónů, s plným tělem a vyváženým projevem.

Původ kávy
Káva Hawaii Kona pochází z Havaje, kde se pěstuje na vybraných plantážích se sopečnou půdou bohatou na živiny. Právě vulkanické podloží, ostrovní klima a omezená produkce dávají této kávě její výjimečný charakter. Hawaii Kona patří mezi prémiové kávy, u kterých se klade velký důraz na pečlivost v každém kroku – od pěstování přes ruční sběr až po další zpracování před distribucí. Do pěstování se na Havaji zapojují menší zemědělci, často s velmi omezenou rozlohou plantáží, což pomáhá udržet osobitý a řemeslný charakter této kávy. Produktové podklady uvádějí také pěstování bez pesticidů a chemikálií, díky čemuž Hawaii Kona působí jako opravdu výjimečná volba pro zákazníky, kteří chtějí ochutnat kávu z méně běžného a prestižního původu.

Zpracování a pražení
Produktové podklady uvádějí, že u této kávy probíhá řada kroků ručně a že se zelená arabika dováží do České republiky v originálních jutových pytlích. Káva je pražena až u nás jako čerstvě pražená káva Latino Café. Střední pražení podporuje typické kávové aroma s tóny oříšků, čokolády a karamelu, zároveň zachovává jemnost, lehkost a prémiový charakter kávy Hawaii Kona.

Doporučená příprava
Na 200 ml použijte 1–2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5–7 g. U zrnkové kávy doporučujeme mlít těsně před přípravou, aby si káva zachovala co nejvíce aroma. Pro pákový kávovar použijte jemné espresso mletí; pokud káva protéká příliš rychle, melte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Pro filtr, dripper a pour-over zvolte střední mletí, pro aeropress středně jemné až střední podle receptu, pro french press hrubší, pro moka konvičku středně jemné a pro cold brew hrubé mletí. Automatický kávovar obvykle vyžaduje jemné až středně jemné mletí, klasický turek nebo zalévaná káva jemné mletí.

U mleté varianty počítejte se standardním jemným mletím na klasického turka. Káva je mletá na kvalitním mlýnku s kameny. Pokud chcete hrubší mletí například na filtr, aeropress, french press nebo moka konvičku, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro domácí mletí zrnkové kávy doporučujeme také ruční mlýnky na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne jemné oříškové aroma, citrusový začátek, čokoláda, karamel a skořicová dochuť. S mlékem se káva zakulatí, čokoládově karamelový charakter bude měkčí a oříšková linka získá krémovější dojem. Pokud chcete poznat její prémiový původový profil, doporučujeme začít černou přípravou.

Pro koho je káva vhodná
Tuto kávu si vyberte, pokud hledáte čerstvě praženou 100% Arabicu z prémiového původu, která nabídne jemnost, vyváženost, plné tělo a elegantní chuť bez ostrého projevu. Káva Hawaii Kona je vhodná jako dárek pro milovníka kávy i jako výjimečná káva pro vlastní pomalý rituál.

Složení
100% káva arabica.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření doporučujeme kávu přesypat do dobře uzavíratelné dózy na kávu. Balení 100 g, 200 g a 500 g je dodáváno v sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 po upražení a zároveň omezuje přístup vzduchu. U varianty 50 g doporučujeme po otevření také pečlivé uzavření nebo přesypání do vhodné dózy.

Proč si ji vybrat
Kávu Hawaii Kona si vyberte, pokud chcete kávu z pražírny s prémiovým havajským původem, jemnou vyváženou chutí, minimální aciditou, oříškovým aromatem a tóny citrusů, čokolády, karamelu a skořice. Je vhodná pro espresso, filtr, aeropress, french press, automatický kávovar, moka konvičku, zalévanou kávu i cold brew. Díky čerstvému pražení, praktickému balení a rychlé expedici si ji můžete vychutnat bez zbytečného čekání.

Tip Pavla z Latino Café
Pokud chcete z kávy Hawaii Kona vytáhnout její prémiovou jemnost a oříškově čokoládový charakter, připravte ji nejdříve na filtru nebo v aeropressu. U filtru zvolte střední mletí a čistou černou přípravu; u espressa hlídejte pomalejší, rovnoměrný průtok, aby se krásně propojil karamel, čokoláda a skořicová dochuť.

Ilustrační foto.