Latino Café - Káva Nikaragua

Detailní popis produktu

„Nikaragujská Arabica s čokoládou a pomerančovou stopou.“

Chuťový profil
Káva Nikaragua je vyvážená 100% Arabica s lahodnou chutí, příjemnou hořkostí a výraznějším aromatem. V šálku se propojuje tón hořké čokolády s pomerančovou stopou, která kávě dodává živější a svěžejší chuťový projev. Nepůsobí těžce, ale má dostatek charakteru pro milovníky výraznějšího espressa.

Aroma a charakter šálku
Aroma je příjemné, čisté a dobře rozpoznatelné. Čokoládový základ dodává šálku kulatost, zatímco pomerančová linka přináší jemnou citrusovou svěžest. Díky střednímu pražení působí káva vyváženě, aromaticky a dobře pitelně, a proto se hodí pro černou přípravu i pro mléčné nápoje.

Původ kávy
Káva pochází z Nikaraguy, středoamerické země, kde se pěstování kávovníků začalo významněji rozvíjet okolo roku 1870. Produktové podklady uvádějí, že zdejší kávová zrna jsou známá lahodnou vůní, jemností a vyváženou hořkostí. Konkrétní region, farma, odrůda, nadmořská výška ani metoda zpracování nejsou u produktu ověřeně uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Káva je do České republiky dovážena jako zelená arabika a pražena až u nás jako čerstvě pražená káva Latino Café. U dovážených arabik se používá střední pražení, které podporuje typické kávové aroma s nádechem oříšků, čokolády či karamelu a zároveň zachovává jemnost a lehkost kávy. U kávy Nikaragua tak dobře vynikne hořká čokoláda, pomerančová stopa a vyvážený charakter šálku.

Doporučená příprava
Na 200 ml použijte 1–2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5–7 g. U zrnkové kávy doporučujeme mlít těsně před přípravou, aby si káva zachovala co nejvíce aroma. Pro espresso v pákovém kávovaru použijte jemné espresso mletí; pokud káva protéká příliš rychle, melte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Automatický kávovar obvykle vyžaduje jemné až středně jemné mletí, moka konvička středně jemné, filtr a pour-over střední, french press hrubší, cold brew hrubé a klasický turek nebo zalévaná káva jemné mletí.

U mleté varianty počítejte se standardním jemným mletím na klasického turka. Káva je mletá na kvalitním mlýnku s kameny. Pokud chcete hrubší mletí například na filtr, french press nebo moka konvičku, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro domácí mletí zrnkové kávy doporučujeme také ruční mlýnky na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne hořká čokoláda, pomerančová stopa a vyvážená hořkost. S mlékem se káva zjemní, čokoládový charakter bude kulatější a citrusová linka ustoupí do jemnějšího dozvuku. Dobře se hodí pro cappuccino, café latte i každodenní kávu z automatického kávovaru.

Pro koho je káva vhodná
Tuto kávu si vyberte, pokud hledáte čerstvě praženou 100% Arabicu s vyváženou chutí, výraznějším aroma a příjemnou kombinací hořké čokolády a pomerančů. Káva Nikaragua je vhodná pro milovníky espressa, ale zároveň zůstává dostatečně univerzální pro další domácí způsoby přípravy.

Složení
100% káva arabica.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření doporučujeme kávu přesypat do dobře uzavíratelné dózy na kávu. Balení 100 g, 200 g a 500 g je dodáváno v sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO₂ po upražení a zároveň omezuje přístup vzduchu.

Proč si ji vybrat
Kávu Nikaragua si vyberte, pokud chcete kávu z pražírny s vyváženou chutí, vynikajícím aromatem a čokoládově citrusovým profilem. Je vhodná pro espresso, automatický kávovar, moka konvičku, filtr i klasickou zalévanou kávu. Díky čerstvému pražení a rychlé expedici si ji můžete vychutnat bez zbytečného čekání.

Tip Pavla z Latino Café
Pokud chcete z kávy Nikaragua vytáhnout její čokoládový základ a pomerančovou stopu, připravte ji nejdříve jako espresso. Sledujte průtok – při příliš rychlé extrakci může šálek působit plošeji, zatímco správně nastavené jemné mletí pomůže zvýraznit vyváženost, aroma i příjemnou citrusovou linku.

Ilustrační foto.