Latino Café - Káva Bolívie

Detailní popis produktu

„Bolívie v šálku s jemnou čokoládou a karamelem.“

Chuťový profil
Latino Café – Káva Bolívie je 100% Arabica s jemně sladším a kulatým chuťovým projevem. V šálku se přirozeně rozvíjejí čokoládové tóny, oříškový charakter a karamelová linka. Výsledkem je vyvážená káva s plnějším tělem, příjemnou dochutí a čistým profilem, který oceníte při každodenní přípravě.

Aroma a charakter šálku
Aroma působí hřejivě, jemně praženě a sladce. Káva Bolívie je vhodná pro ty, kdo hledají čerstvě praženou kávu bez příliš ostrého chuťového projevu. Dobře funguje jako černá káva, ale její čokoládovo-oříškový základ se příjemně propojí i s mlékem.

Původ kávy
Káva pochází z Bolívie, jihoamerické země s tradicí pěstování arabiky. Podle produktové stránky se na pěstování a sklizni podílejí místní menší farmáři a káva je zpracována mokrou metodou, která pomáhá zvýraznit čistší chuťový profil. Zelená káva je následně pražena v České republice.

Zpracování a pražení
Zrna jsou zpracována mokrou metodou. Pražení je střední, aby v kávě vynikla přirozená sladkost, čokoládové a oříškové tóny i karamelový nádech. Střední pražení zároveň podporuje vyváženost a kulatější tělo bez zbytečně těžkého dojmu v šálku.

Doporučená příprava
Na 1 šálek o objemu 200 ml použijte 1–2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5–7 g, a zalijte vroucí vodou. U zrnkové kávy doporučujeme mlít kávu těsně před přípravou. Pro klasického turka nebo zalévanou kávu zvolte jemné mletí. Pro pákový kávovar použijte jemné espresso mletí; pokud káva protéká příliš rychle, melte jemněji, pokud příliš pomalu, nastavte mletí o něco hrubší. Pro automatický kávovar se hodí jemné až středně jemné mletí, pro moka konvičku středně jemné, pro filtr střední a pro french press hrubší mletí.

U mleté kávy je standardní mletí jemné na klasického turka. Pokud chcete hrubší mletí například na filtr, moka konvičku nebo french press, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro zrnkovou variantu se hodí také ruční mlýnek na kávu.

Složení
100% káva arabica.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Pro lepší ochranu aroma doporučujeme po otevření přesypat kávu do dobře těsnící dózy na kávu. Sáčky 100 g, 200 g a 500 g mají jednocestný ventilek, který umožňuje únik CO2 po upražení a zároveň omezuje přístup vzduchu ke kávě.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud hledáte čerstvě praženou 100% Arabiku s jemně sladším charakterem, čokoládovými tóny a univerzálním použitím. Káva Bolívie je vhodná pro domácí přípravu, do kanceláře i jako dárek pro milovníky jemnějších jihoamerických káv. Díky možnosti výběru zrnkové i mleté varianty si ji snadno přizpůsobíte svému způsobu přípravy.

Tip z Latino Café
Tip Kamily z Latino Café: Pokud chcete z této kávy vytáhnout její jemnější a voňavější stránku, připravte si ji jako pomalejší ranní šálek v moka konvičce nebo jako zalévanou kávu do oblíbeného hrnku. Čokoládovo-oříškový charakter krásně vynikne i bez složité přípravy.

Ilustrační foto.