Zrnková Káva Salvador v dóze

Detailní popis produktu

„Salvadorská Arabica v dóze s karamelovou elegancí.“

Chuťový profil
Zrnková káva Salvador v dóze nabízí jemný, čistý a příjemně vyvážený šálek. V chuti se rozvíjí karamelová linka, lehčí plnost a svěží acidita, která kávě dodává živější, ale stále elegantní charakter. Nepůsobí těžce, proto je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí 100% Arabiku s čistou chutí, jemnou sladkostí a univerzálním použitím.

Aroma a charakter šálku
Aroma je čisté, jemné a příjemně kávové s karamelovým nádechem. V šálku působí Salvador lehčeji než plné čokoládové kávy, ale zároveň má dostatek chuti pro espresso, moka konvičku i delší černý šálek. Díky své mnohostrannosti se hodí pro každodenní přípravu doma i v kanceláři.

Původ kávy
Země původu této kávy je Salvador a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady uvádějí pěstování na lávových polích a místní plantáže v nadmořských výškách přibližně 1600–2400m. Konkrétní farma, odrůda ani metoda zpracování nejsou u této dózy uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila karamelové tóny, lehčí plnost, čistý chuťový profil a kulatější dochuť. U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu až těsně před přípravou, protože čerstvé mletí nejlépe rozvine její aroma i jemnější chuťové nuance.

Doporučená příprava
U zrnkové kávy doporučujeme mlít vždy těsně před přípravou. Na šálek o objemu 200 ml použijte 1 až 2 lžičky namleté kávy, tedy přibližně 5 až 7 g. Pro pákový kávovar zvolte jemné espresso mletí – při rychlém průtoku namelte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Pro automatický kávovar se hodí jemné až středně jemné mletí, pro moka konvičku středně jemné, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Na klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Pro čerstvé mletí doporučujeme ruční mlýnek na kávu a pro plnější domácí přípravu také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená zrnková káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza působí elegantně, dobře se používá a je vhodná také jako kávový dárek pro milovníky čerstvě pražené Arabiky.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma. Pro delší uchování kvality doporučujeme také dózy na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne karamelová linka, čistá chuť a lehčí plnost. S mlékem bude šálek měkčí a kulatější, ale jemnější charakter kávy se částečně zjemní, proto ji doporučujeme hlavně pro černou přípravu, moka konvičku nebo espresso.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete 100% Arabiku ze Salvadoru v praktické dóze, která nabídne karamelové tóny, lehčí plnost, čistou chuť a široké možnosti přípravy. Zrnková káva Salvador v dóze je vhodná domů, do kanceláře i jako elegantní dárek.

Tip Pavla z Latino Café
U Salvadoru bych začal na filtru nebo v moka konvičce. Filtr pěkně ukáže čistou chuť a jemnější karamelovou linku, moka konvička dodá šálku o něco plnější a kulatější projev. Pokud ji připravíte jako espresso, hlídejte vyváženou extrakci, aby zůstala jemná a sladší.

Ilustrační foto.