Zrnková Káva Peru v dóze

Detailní popis produktu

„Peruánská Arabica v dóze s jemností, vanilkou a oříšky.“

Chuťový profil
Zrnková káva Peru v dóze nabízí jemný, nasládlý a příjemně vyvážený šálek. V chuti se objevuje vanilková linka, oříškový charakter a čistý kávový základ s kulatější dochutí. Nepůsobí těžce ani ostře, naopak je velmi dobře pitelná a vhodná pro zákazníky, kteří hledají 100% Arabiku s klidným, harmonickým a univerzálním profilem.

Aroma a charakter šálku
Aroma je příjemné, jemné a přirozeně kávové, s nádechem oříšků a lehce nasládlým dojmem. V šálku působí Peru uhlazeně, čistě a vyrovnaně. Díky své jemnosti se hodí pro každodenní ranní kávu, espresso, moka konvičku, filtr i delší černý šálek.

Původ kávy
Země původu této kávy je Peru a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady zmiňují oblasti Chanchamayo, Cuzco, Norte a Puno jako známé peruánské pěstitelské oblasti. Konkrétní farma, odrůda ani nadmořská výška nejsou u této dózy uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
U peruánské kávy je v podkladech uvedeno téměř výhradně mokré zpracování. Káva je pražená středně, aby podpořila jemnost, nasládlý charakter, oříškové tóny, vanilkovou linku a vyváženou dochuť. U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu až těsně před přípravou, protože čerstvé mletí nejlépe rozvine její aroma.

Doporučená příprava
U zrnkové kávy doporučujeme mlít vždy těsně před přípravou. Na šálek o objemu 200 ml použijte 1 až 2 lžičky namleté kávy, tedy přibližně 5 až 7 g. Pro pákový kávovar zvolte jemné espresso mletí – při rychlém průtoku namelte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Pro automatický kávovar se hodí jemné až středně jemné mletí, pro moka konvičku středně jemné, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Na klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Pro čerstvé mletí doporučujeme ruční mlýnek na kávu a pro plnější domácí přípravu také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená zrnková káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza působí elegantně, dobře se používá a je vhodná také jako kávový dárek pro milovníky jemné čerstvě pražené Arabiky.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma. Pro delší uchování kvality doporučujeme také dózy na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne jemná vanilková linka, oříškový charakter a čistá vyvážená chuť. S mlékem bude šálek měkčí, kulatější a sladší, proto se tato káva dobře hodí pro cappuccino, caffè latte i větší snídaňovou kávu.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete 100% Arabiku z Peru v praktické dóze, která nabídne jemnou nasládlou chuť, tóny vanilky a oříšků, příjemné aroma a univerzální použití. Zrnková káva Peru v dóze je vhodná domů, do kanceláře i jako elegantní dárek.

Tip Pavla z Latino Café
U Peru bych začal automatickým kávovarem nebo moka konvičkou. V automatickém kávovaru ukáže svou jemnost a vyváženost, v moka konvičce získá o něco plnější tělo a výraznější oříškový charakter. Pokud ji připravíte na filtru, držte střední mletí a klidnější extrakci.

Ilustrační foto.