Mletá káva Salvador v dóze

Detailní popis produktu

„Salvadorská Arabica v dóze, namletá pro karamelový šálek.“

Chuťový profil
Mletá káva Salvador v dóze má jemný, čistý a příjemně vyvážený chuťový projev. V šálku se objevují karamelové tóny, lehčí plnost a elegantní svěží acidita. Díky střednímu pražení působí káva kulatě, jemně a dobře pitelně, takže se hodí pro každodenní domácí přípravu i pro zákazníky, kteří preferují lehčí a čistší šálek.

Aroma a charakter šálku
Aroma je jemné, čisté a lehce karamelové. Díky mleté variantě je káva praktická pro rychlou přípravu bez vlastního mlýnku. V šálku působí klidně, svěže a univerzálně, takže dobře funguje jako klasická zalévaná káva, moka konvička i espresso podle zvolené hrubosti mletí.

Původ kávy
Země původu této kávy je Salvador a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady uvádějí pěstování na lávových polích a místní plantáže v nadmořských výškách přibližně 1600–2400m. Konkrétní farma, odrůda ani metoda zpracování nejsou u produktu samostatně uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila karamelovou linku, lehčí plnost, čistou chuť a jemnější aromatický projev. Po upražení je čerstvě namletá na kvalitním mlýnku s kameny, aby byla připravená pro pohodlnou domácí přípravu bez použití vlastního mlýnku.

Doporučená příprava
Na šálek o objemu 200ml použijte 1 až 2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5 až 7g, a zalijte vroucí vodou. Standardní mletí je jemné na klasického turka / zalévanou kávu. Pokud chcete kávu připravovat jiným způsobem a potřebujete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro moka konvičku se hodí středně jemné mletí, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Pro pákový kávovar je vhodné jemné espresso mletí; při rychlém průtoku je potřeba mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji. Pro plnější domácí přípravu doporučujeme také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená a čerstvě mletá káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza se dobře používá, pomáhá omezit přístup vzduchu ke kávě a působí elegantně i jako dárek.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt mleté kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma. Pro delší uchování kvality doporučujeme také dózy na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne karamelová linka, čistý chuťový projev a lehčí tělo. S mlékem bude šálek jemnější, měkčí a kulatější, ale živější profil se zčásti zjemní. Pro nejlepší chuť ji doporučujeme hlavně jako černou kávu, moka konvičku nebo zalévanou přípravu.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete mletou 100% Arabiku ze Salvadoru v praktické dóze, která je připravená k rychlé domácí přípravě. Mletá káva Salvador v dóze spojuje karamelový charakter, lehčí plnost, čistou chuť, čerstvé mletí a elegantní balení.

Tip Filipa z Latino Café
U mletého Salvadoru bych začal klasickou zalévanou přípravou nebo moka konvičkou. Pokud ji pijete bez mléka, držte kratší louhování, aby zůstala čistá a jemně karamelová. Pokud ji chcete připravit na filtr nebo french press, napište požadovanou hrubost mletí do poznámky v posledním kroku objednávky.

Ilustrační foto.