Mletá káva Papua New Guinea v dóze

Detailní popis produktu

„Papua New Guinea v dóze, namletá pro sladší čokoládový šálek.“

Chuťový profil
Mletá káva Papua New Guinea v dóze má nasládlý, jemný a příjemně plný chuťový projev. V šálku se rozvíjejí čokoládové tóny, velmi jemná acidita, lehká zemitá nuance a čistá kulatá dochuť. Je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí čerstvě praženou a čerstvě mletou 100% Arabiku s exotickým původem a pohodlnou přípravou.

Aroma a charakter šálku
Aroma je sladší, výrazné a lehce květinové. Připomíná čokoládu, exotické květiny a jemně hřejivý kávový základ. Díky mleté variantě je káva praktická pro každodenní použití bez vlastního mlýnku a dobře funguje jako klasická zalévaná káva, moka konvička i espresso podle zvolené hrubosti mletí.

Původ kávy
Země původu této kávy je Papua New Guinea a pražení probíhá v České republice. Káva pochází z pěstitelského prostředí, kde významná část sklizně přichází z menších domorodých farem. Produktové podklady uvádějí pěstování především ve vyšších polohách na planinách v nadmořské výšce přibližně 1300 až 1800 m. Konkrétní farma, odrůda ani metoda zpracování nejsou u produktu uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila sladší vůni, čokoládové tóny, jemné tělo a čistou vyváženost. Po upražení je čerstvě namletá na kvalitním mlýnku s kameny, aby byla připravená pro pohodlnou domácí přípravu bez použití vlastního mlýnku.

Doporučená příprava
Na šálek o objemu 200ml použijte 1 až 2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5 až 7g, a zalijte vroucí vodou. Standardní mletí je jemné na klasického turka / zalévanou kávu. Pokud chcete kávu připravovat jiným způsobem a potřebujete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Pro moka konvičku se hodí středně jemné mletí, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Pro pákový kávovar je vhodné jemné espresso mletí; při rychlém průtoku je potřeba mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji. Pro plnější domácí přípravu doporučujeme také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená a čerstvě mletá káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza se dobře používá, pomáhá omezit přístup vzduchu ke kávě a působí elegantně i jako dárek.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt mleté kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma. Pro delší uchování kvality doporučujeme také dózy na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne sladší vůně, čokoládový charakter, jemná květinová linka a čisté tělo. S mlékem bude káva měkčí, kulatější a sladší, čokoládový základ se zvýrazní a exotická vůně se jemně zjemní.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete mletou 100% Arabiku z Papuy Nové Guineje v praktické dóze, která je připravená k rychlé domácí přípravě. Mletá káva Papua New Guinea v dóze spojuje sladší vůni, čokoládové tóny, exotický charakter, čerstvé mletí a elegantní balení.

Tip Filipa z Latino Café
U mleté Papua New Guinea bych začal klasickou zalévanou přípravou nebo moka konvičkou. Pokud ji pijete bez mléka, držte kratší louhování, aby zůstala jemná a aromatická. Pokud ji chcete připravit na filtr nebo french press, napište požadovanou hrubost mletí do poznámky v posledním kroku objednávky.

Ilustrační foto.