Káva s alkoholem – 3 osvědčené recepty
Káva s alkoholem patří mezi recepty, které umí během chvíle vytvořit výraznější a slavnostnější atmosféru. Hodí se hlavně pro chladnější večery, pomalejší víkend nebo chvíle, kdy si chcete dopřát něco jiného než běžné espresso či cappuccino. Skvělou výhodou je, že si doma snadno připravíte hned několik různých variant.
1. Irská káva
- 120 ml silné černé kávy
- 2 lžičky třtinového cukru
- 40 ml whiskey
- trocha smetany navrch
Do předehřáté sklenice nalijte horkou kávu, rozmíchejte v ní cukr, přidejte whiskey a navrch přes lžičku opatrně nalijte smetanu.
2. Francouzská káva
- silná horká káva
- cognac
- amaretto
- volitelně smetana a pár plátků mandlí
Tato varianta je jemnější a lehce mandlová. Stačí připravit silnou kávu, doplnit ji cognacem a amarettem a podle chuti zjemnit smetanou.
3. Alžírská káva
- 20 až 40 ml vaječného koňaku
- 140 ml horké kávy
- šlehačka
- volitelně bílá čokoláda na ozdobu
Do vyhřáté sklenice nalijte vaječný koňak, doplňte horkou kávou a navrch přidejte šlehačku. Pro slavnostnější dojem můžete přidat i trochu nastrouhané bílé čokolády.
Praktický tip:
U všech tří variant se vyplatí použít silnější kávu, aby její chuť nezanikla vedle alkoholu, smetany nebo sladších složek.
Doporučené produkty:
Pro tyto recepty se skvěle hodí Latino Café – Káva Irish Cream, Latino Café – Káva Amaretto a Latino Café – Alžírská káva, které na jednotlivé varianty přirozeně navazují.
O autorovi:
Tento receptový článek připravil Tým Latino Café, který se kávě věnuje od roku 1998. V receptech propojuje inspiraci z různých kávových tradic s domácí přípravou a s produkty, které mají v běžném použití skutečný smysl.