Moka konvice Venezia růžová – 6 šálků (300 ml)

Ilustrační foto

„Růžová moka konvička pro jemný styl a voňavou domácí kávu.“

Design
Jemná a útulná Moka konvice Venezia růžová – 6 šálků kombinuje růžové hliníkové tělo se nerezovou spodní částí, která zajišťuje stabilitu na plotýnce a rovnoměrný přenos tepla. Vršek doplňuje stříbrné víčko, pohodlné madlo a knopka víčka v dekoru dřeva. Klasický hranatý tvar odkazuje na italskou školu moka a přirozeně zapadne do světlé kuchyně i domácího kávového koutku laděného do přírodních tónů.

Proč se hodí
Objem 300 ml je navržený pro moka konvičku na 6 šálků; připraví přibližně 270 ml hotové, výraznější kávy (cca 6 malých espresso šálků po 45 ml). Je to skvělá velikost pro každodenní používání – ranní rituál, odpolední posezení s přáteli nebo rychlý šálek po obědě. Pokud máte rádi plnější a voňavý šálek bez složité techniky a bez pákového kávovaru, moka je praktická, skladná a spolehlivá cesta. Růžová varianta působí jemně a radostně, takže je to i originální dárek pro milovníky kávy a hezkého kuchyňského příslušenství.

Jak používat
1) Do spodní nádoby nalijte vodu po bezpečnostní ventil.
2) Do sítka nasypte čerstvě mletou kávu na střední až středně jemnou hrubost a povrch pouze srovnejte – kávu netlačte (moka pracuje s nižším tlakem než espresso z páky).
3) Konvičku pevně zašroubujte a postavte na zdroj tepla se středním, plynulým ohřevem.
4) Jakmile začne hotová káva plynule vytékat do horní části a uslyšíte jemné syčení, snižte výkon, krátce promíchejte a odstavte. Ihned servírujte.
Moka nepřipravuje espresso z páky – výsledkem je intenzivní káva s plnějším tělem a výraznou vůní, která skvěle chutná samotná i s kapkou mléka. Pro pohodlný start do dne můžete zvolit Čerstvě praženou mletou 100% arabiku přímo z pražírny.

Domácí příprava kávy
Pro plynulou extrakci volte „moka“ mletí – střední až středně jemné. Příliš jemné „espresso“ mletí může zbytečně zpomalit průtok a zatížit chuť, naopak hrubé mletí vede k vodnatému výsledku. Stabilní, spíše střední ohřev udrží průběh vaření klidný a šálek vyrovnaný. Tip Kamily z Latino Café: jakmile se káva v horní části ustálí, krátce ji promíchejte – sjednotí se chuť i vůně v každém šálku. Pokud máte mlýnek, dolaďte hrubost přesně pro svoji plotýnku; u předmletých káv hledejte označení „moka“.

Péče a údržba
Po dovaření nechte konvičku přirozeně vychladnout, poté ji rozeberte a opláchněte čistou vodou. Agresivní čističe ani drsné houbičky nepoužívejte, aby si růžový povrch dlouho udržel pěkný vzhled. Všechny díly nechte důkladně oschnout a až poté konvičku složte – prodloužíte tím životnost těsnění, vnitřního filtru i povrchové úpravy. V době delší pauzy ponechte víčko pootevřené a skladujte na suchém místě.

Vhodné použití
Konvička je praktická pro každodenní vaření na plynovém sporáku a sklokeramické desce. Lze ji používat také na indukční plotýnce; u indukčních desek s detekcí velikosti doporučujeme před prvním použitím ověřit, zda varná zóna rozpozná menší průměr dna Ø 90 mm. Vždy volte plotýnku odpovídající velikosti dna a zahřívejte plynule – zajistíte tak rovnoměrný průběh vaření a stálou chuť v každé várce pro 6 šálků.

Skladování kávy
Pro nejlepší výsledek připravujte nápoj z čerstvě pražené a správně skladované kávy. Po otevření balíčku kávu dobře uzavřete, uchovávejte v suchu, mimo světlo a teplo. V domácím kávovém koutku oceníte přehledné uložení balíčků i snadný přístup – váš ranní rituál tak poběží hladce a káva si déle udrží vůni i chuť.

K tomuto produktu doporučujeme:
Latino Café – Káva Bolívie, 100% Arabica – vyvážený šálek, který v moka vynikne plnějším tělem.
Mletá káva Zimbabwe v dárkové dóze 100% Arabica – praktický dárek, který ladí s růžovou konvičkou a je hned připravený k vaření.

Specifikace moka konvičky
Název: Moka konvice Venezia růžová – 6 šálků
Barva: růžová
Objem: 6 šálků / 300 ml (výtěžnost cca 270 ml hotové kávy)
Materiál: hliníkové tělo, nerezová spodní část
Provedení: madlo a úchyt víčka v dekoru dřeva, stříbrné víčko
Vhodné použití: plynový sporák, sklokeramická deska, indukční plotýnka (po ověření rozpoznání průměru dna Ø 90 mm)
Doporučené mletí: střední až středně jemné pro moka konvičku
Země původu: Itálie

Ilustrační foto.