Moka konvice Venezia červená – 6 šálků (300 ml)

Ilustrační foto

„Červená moka konvička pro výraznou kávu i stylový kávový kout.“

Design
Výrazná Moka konvice Venezia červená – 6 šálků (300 ml) přináší do kuchyně energii a radost z domácí přípravy kávy. Lehkost a svižné nahřátí zajišťuje hliníkové tělo, stabilitu na varné ploše dodává nerezová spodní část. Čisté linie a hranatý tvar ctí klasickou italskou školu moka. Pohodlné madlo a knopka v dekoru dřeva se příjemně drží, stříbrné víčko konvičku elegantně odlehčuje a nechává vyniknout sytě červené barvě, která na lince působí jako příjemný akcent domácí kavárny.

Proč se hodí
Objem 300 ml je navržený pro 6 šálků moka; v reálné přípravě získáte přibližně 270 ml hotového nápoje (orientačně šest menších šálků po 45 ml). To je velikost, která zvládne ranní start i rychlou odpolední pauzu. Pokud toužíte po plnějším, aromatickém šálku bez pákového kávovaru, moka konvička je jednoduchá a spolehlivá cesta – kompaktní, rychlá a snadno ovladatelná. Červené provedení navíc zútulní kávový koutek a potěší také jako praktický dárek pro milovníky kávy. Pro pohodlný začátek můžete sáhnout po Čerstvě pražené mleté 100% arabice přímo z pražírny, která je připravená rovnou do sítka.

Jak používat
1) Do spodní nádoby nalijte vodu po bezpečnostní ventil.
2) Do sítka nasypte kávu mletou na střední až středně jemnou hrubost; povrch jen srovnejte – kávu netlačte (moka pracuje s nižším tlakem než espresso z páky).
3) Konvičku pevně zašroubujte a postavte na zdroj tepla se středním, plynulým ohřevem.
4) Jakmile začne hotová káva plynule vytékat do horní části a ozve se jemné syčení, snižte výkon a po dovaření odstavte.
5) V horní nádobce nápoj krátce promíchejte lžičkou – sjednotí se tak chuť i vůně v každém šálku.
Moka připravuje kávu při nižším tlaku než pákový kávovar; výsledkem je intenzivní káva s plnějším tělem a krásnou vůní, která chutná skvěle samotná i s kapkou mléka.

Domácí příprava kávy
Pro klidný průběh extrakce volte mletí střední až středně jemné. Příliš jemné „espresso“ mletí může zbytečně zpomalit průtok a zatížit chuť; naopak hrubé mletí vede k vodnatému výsledku. Stabilní, spíše střední ohřev udrží průběh vaření plynulý a v šálku vyvážený. Tip Pavla z Latino Café: jakmile se káva v horní části ustálí, krátce ji promíchejte – sjednotí se aroma i tělo nápoje. Chystáte dárek? Skvěle poslouží Káva v dárkové dóze; s červenou konvičkou vytvoří stylovou a praktickou sadu do domácí kavárny.

Péče a údržba
Po použití nechte konvičku přirozeně vychladnout, poté ji rozeberte a opláchněte čistou vodou. Agresivní čističe ani drsné houbičky nepoužívejte, aby si červený povrch dlouho uchoval pěkný vzhled. Všechny díly nechte důkladně oschnout a až poté konvičku složte – prodloužíte tím životnost těsnění, vnitřního filtru i povrchové úpravy. Při delší pauze ponechte víčko pootevřené a skladujte na suchém místě.

Vhodné použití
Konvička je praktická pro každodenní vaření na plynovém sporáku i sklokeramické desce. Lze ji využít také na vybraných indukčních plotýnkách; předem se vyplatí ověřit, zda konkrétní indukční zóna rozpozná menší průměr dna Ø 90 mm. Vždy volte plotýnku odpovídající velikosti dna a zahřívejte plynule – zajistíte tak rovnoměrný průběh vaření a stálou chuť v každém z připravených 6 šálků.

Skladování kávy
Pro nejlepší šálek vařte z čerstvě pražené a správně skladované kávy. Po otevření balíčku jej pečlivě uzavírejte, uchovávejte v suchu, mimo světlo a teplo. V domácím kávovém koutku oceníte přehledné uložení balíčků i snadný přístup – ranní rituál tak poběží hladce a káva si déle udrží vůni i chuť.

K tomuto produktu doporučujeme:
Latino Café – Káva Bolívie, 100% Arabica – vyvážený šálek, který v moka hezky ukáže plnější tělo a vůni.
Mletá káva Brazílie Facenda Lagoa v dóze – hotový parťák k Venezia, praktická i dárkově zabalená.

Specifikace moka konvičky
Název: Moka konvice Venezia červená – 6 šálků
Barva: červená
Objem: 6 šálků / 300 ml (výtěžnost přibližně 270 ml hotové kávy)
Materiál: hliníkové tělo, nerezová spodní část
Tvar a provedení: hranatý tvar, stříbrné víčko; madlo a úchyt víčka v dekoru dřeva
Vhodné použití: plynový sporák, sklokeramická deska, indukční plotýnka (po ověření rozpoznání průměru dna Ø 90 mm)
Doporučené mletí: střední až středně jemné pro moka konvičku

Ilustrační foto.