Moka konvice Venezia červená – 6 šálků (400 ml)

Ilustrační foto

„Červená moka konvička pro výraznou kávu i stylový kávový kout.“

Design
Výrazná Moka konvice Venezia červená – 6 šálků přináší do kuchyně energii a radost z přípravy kávy. Lehkost a svižné nahřátí zajišťuje hliníkové tělo, stabilitu na varné ploše dodává nerezová spodní část. Čisté linie a hranatý tvar ctí klasickou italskou tradici moka; pohodlné madlo a knopka v dekoru dřeva se dobře drží a dotvářejí útulný vzhled domácí kavárny. Stříbrné víčko konvičku elegantně odlehčuje a nechává vyniknout sytě červené barvě.

Proč se hodí
Objem 400 ml vystačí přibližně na 6 menších šálků moka kávy – ideální pro ranní start, poobědové zastavení i rychlé pohoštění přátel. Pokud chcete plnější, aromatickou kávu bez pákového kávovaru, je moka konvička jednoduchá a spolehlivá cesta: kompaktní, rychlá a snadno ovladatelná. V červeném provedení navíc zútulní kávový koutek a potěší i jako dárek pro milovníky kávy – praktický pomocník, který dělá radost každý den.

Jak používat
1) Do spodní nádoby nalijte vodu po bezpečnostní ventil.
2) Do sítka nasypte čerstvě mletou kávu na střední až středně jemnou hrubost a povrch pouze srovnejte – netlačte ji (moka pracuje s nižším tlakem, než je espresso z páky).
3) Konvičku pevně zašroubujte a postavte na zdroj tepla se spíše středním, plynulým ohřevem.
4) Jakmile začne hotová káva plynule vytékat do horní části a ozve se jemné syčení, snižte výkon a po dovaření odstavte. V horní nádobce nápoj krátce promíchejte lžičkou – sjednotí se tak chuť v každém šálku.
Moka připravuje kávu při nižším tlaku než pákový kávovar; výsledkem je intenzivní káva s plnějším tělem a krásnou vůní, která chutná skvěle samotná i s kapkou mléka.

Domácí příprava kávy
Pro klidný průběh extrakce volte mletí střední až středně jemné určené pro moka konvičku. Příliš jemné „espresso“ mletí může ucpat sítko a zpomalit průtok; naopak příliš hrubé vede k vodnatému výsledku. Držte stabilní, spíše střední ohřev a nenechávejte kávu po dovaření zbytečně bublat – v šálku se odmění vyrovnanou chutí a čistým aromatem. Chcete pohodlný start? Sáhněte po Čerstvě pražené mleté 100% arabice přímo z pražírny; pokud ladíte dárkový set, krásně jej doplní Káva v dárkové dóze. Tip Pavla z Latino Café: když je káva v horní části, lehce ji promíchejte a ihned servírujte – získáte tak čisté aroma a příjemně vyvážené tělo.

Péče a údržba
Po použití nechte konvičku přirozeně vychladnout, poté ji rozeberte a opláchněte čistou vodou. Agresivní čističe ani drsné houbičky nepoužívejte, aby si červený povrch dlouho uchoval pěkný vzhled. Všechny díly nechte důkladně oschnout a až poté konvičku složte – prodloužíte tím životnost těsnění, vnitřního filtru i povrchové úpravy. Při delší pauze ponechte víčko pootevřené a skladujte v suchu, aby vnitřek zůstal svěží.

Vhodné použití
Venezia je praktická pro každodenní vaření na plynovém sporáku i sklokeramické desce. Lze ji využít také na indukční plotýnce; u indukce doporučujeme předem ověřit, zda varná zóna rozpozná menší průměr dna Ø 90 mm. Vždy volte plotýnku odpovídající velikosti dna a zahřívejte plynule – zajistíte tím rovnoměrný průběh vaření a stálou chuť v každém z připravených 6 šálků.

K tomuto produktu doporučujeme:
Čerstvě pražená káva v dárkové dóze – krásný doplněk k červené konvičce, ideální jako praktický dárek do kuchyně.
Latino Café – Káva Dominikánská republika, 100% Arabica – vyvážený šálek, který v moka hezky ukáže plnější tělo i vůni.

Specifikace moka konvičky
Název: Moka konvice Venezia červená – 6 šálků
Barva: červená
Objem: 6 šálků / 400 ml
Materiál: hliníkové tělo, nerezová spodní část
Tvar a provedení: hranatý tvar, stříbrné víčko; madlo a úchyt víčka v dekoru dřeva
Vhodné použití: plynový sporák, sklokeramická deska, indukční plotýnka (po ověření rozpoznání průměru dna Ø 90 mm)
Doporučené mletí: střední až středně jemné pro moka konvičku

Ilustrační foto.