Latino Café - Káva Malibu

Detailní popis produktu

„Kokosová vůně Malibu v čerstvě pražené kávě.“

Chuťový profil
Káva Malibu je jemná, sladší a příjemně exotická. Kokosové aroma dodává šálku lehce krémový, měkký a letně laděný charakter, zatímco kávový základ drží plnější tělo a vyvážený projev. V šálku nepůsobí těžce – spíše jako voňavá dezertní káva pro chvíle, kdy chcete klasiku příjemně zpestřit.

Aroma a charakter šálku
Ve vůni se nejvíce projevuje jemný nasládlý kokos. Černá káva působí čistěji a kávověji, s mlékem je hebčí a krémovější. Výborně se hodí také jako ledová káva, kde kokosové aroma získá osvěžující a lehce tropickou náladu.

Původ kávy
U kávy Malibu používáme směs zelených zrn ze Střední a Jižní Ameriky. Tento původ vytváří příjemně kulatý a stabilní základ, který se dobře doplňuje s kokosovým aromatem. Díky tomu šálek zůstává kávový, ale zároveň získává jemnou exotickou vůni a sladší dezertní dojem.

Zpracování a pražení
Po upražení je kávová směs doplněna aromatem kokosu. Střední pražení podporuje harmonii, měkčí tělo a sladší charakter, který se ke kokosové vůni dobře hodí. Výsledkem je aromatizovaná káva s letním nádechem, vhodná pro teplou i studenou přípravu.

Doporučená příprava
Na 1 šálek o objemu 200 ml použijte 1–2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5–7 g, a zalijte vroucí vodou. Pro klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Do moka konvičky doporučujeme středně jemné mletí. Pro automatický kávovar zvolte jemné až středně jemné mletí. Pro pákový kávovar použijte jemné espresso mletí; při rychlém průtoku melte jemněji, při pomalém o něco hruběji. Na filtr použijte střední mletí, na french press hrubší a na cold brew hrubé.

U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu těsně před přípravou. U mleté varianty je standardem jemné mletí na klasického turka. Pokud chcete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Mletá káva je připravena na kvalitním mlýnku s kameny.

Krátký recept nebo tip na servírování
Připravte silnější kávu Malibu, nechte ji vychladnout, přidejte led a trochu mléka. Pro dezertnější verzi můžete přidat šlehačku a lehce posypat kokosem. Vznikne jednoduchá ledová káva s letní kokosovou vůní.

Složení
Vybraná zrnková kávová směs s aroma kokosu min. 0,4 %.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření doporučujeme kávu dobře uzavírat nebo přesypat do kvalitní dózy na kávu. Balení 100 g, 200 g a 500 g jsou opatřena jednocestným ventilkem pro únik CO2 po upražení a omezení přístupu vzduchu.

Proč si ji vybrat
Káva Malibu je vhodná pro zákazníky, kteří mají rádi jemnější, sladší a exoticky voňavé kávy. Hodí se pro domácí ledovou kávu, odpolední šálek i jako netradiční dárek pro milovníky kokosu.

Tip Kamily z Latino Café
Malibu doporučuji připravit jako ledovou kávu s mlékem. Kokosová vůně se krásně zjemní, šálek působí lehce, krémově a připomíná letní kavárenský dezert.

Ilustrační foto.