Latino Café - Káva Salvádor

Kód: 07066M 07066Z 08066 09066Z 09066M 00066 Zvolte variantu
79 Kč / ks 79 Kč / ks 299 Kč / ks 149 Kč / ks 149 Kč / ks 499 Kč / kg od 79 Kč / ks 68,70 Kč bez DPH 68,70 Kč bez DPH 260 Kč bez DPH 129,57 Kč bez DPH 129,57 Kč bez DPH 433,91 Kč bez DPH od 68,70 Kč bez DPH 79 Kč / 100 g 79 Kč / 100 g 59,80 Kč / 100 g 74,50 Kč / 100 g 74,50 Kč / 100 g 49,90 Kč / 100 g
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Káva se v Salvadoru pěstuje na lávových polích, čemuž také vděčí za svou jedinečnou chuť, která v sobě snoubí krásné tóny karamelu s delikátní kyselostí. Jde o kávu příjemné lehké plnosti a čisté chuti. Salvadorská arabika je na trhu vysoce ceněnou kávou. Oblíbená je i pro svou mnohostrannost, díky které ji lze využít při přípravě jakékoliv kávy.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Stejně jako v Guatemale a Kostarice se také zde kvalita kávy posuzuje podle výškové polohy oblasti pěstování: čím výše, tím lépe. Místní plantáže jsou v nadmořských výškách mezi 1600 – 2400m. Nejlepší káva se vyváží od ledna do března. Ve Střední Americe je Salvador tou nejmenší a zároveň nejvíce zalidněnou zemí. Centrum obchodu s kávovníkovým zrnem se nachází v hlavním městě, San Salvadoru. První kávovníky tu začaly sázet domorodé indiánské kmeny, které jsou příčinou vzniku tradice pěstování kávovníků v zemi. Další sazenice byly dovezeny později z Hondurasu a z Kuby. 
Salvadorská kávovníková zrna jsou proslulá svou plnou chutí, jsou aromatická a velice čistá, díky čemuž je vhodná pro každou příležitost. Nejznámější uznávanou značkou je Pipil, což v řeči starých Aztéků a Mayů znamenalo "káva".

Salvádor

Čerstvost je pro nás naprostou prioritou
Naše káva rozhodně není z těch, které by dlouhé týdny a měsíce čekaly někde v regálu, až si je konečně někdo koupí a my je budeme moci odeslat. Naši arabiku k nám do Česka dovážíme z vybraných destinacích zelenou a v originálních jutových pytlích, protože na autenticitu klademe opravdový důraz. Kávu pražíme až u nás a to co možná nejkratší dobu před odesláním, abyste měli jistotu, že pijete čerstvou kávu.

Jak arabiku pražíte?
Ze zelené arabiky se vždy snažíme získat co nejvíce, protože víme, že naši zákazníci mají vytříbený vkus a chtějí si dopřát kvalitní kávu. U většiny dovážených arabik se nám osvědčilo střední pražení, které potlačuje kyselost charakteristickou pro světlejší pražení a naopak vyzdvihuje typické kávové aroma s nádechem oříšků, čokolády či karamelu. Zároveň tímto pražením ale zachováváme určitou jemnost a lehkost kávy, takže nečekejte žádné zemité a hutné tóny, které by rušily od gurmánského zážitku.

Zrnková, nebo mletá?
Naši čerstvě praženou kávu prodáváme zrnkovou v obalech s jednocestným ventilem, pomocí kterého odchází oxid uhličitý uvolňující se po upražení. Zároveň se do kávy ale nedostává kyslík, který by negativně ovlivňoval chuťové a aromatické vlastnosti kávy. I když čerstvě namletá káva chutná nejlépe, je nám jasné, že ne každý má čas, chuť a možnost si ji každé ráno takto připravovat. Pokud nám tedy dáte vědět třeba do poznámky k nákupu, rádi vám arabiku nameleme a ušetříme spoustu práce, starostí a nepořádku.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Složení: 100% zrnková káva arabika

Káva je balená ve speciálních originálních sáčcích s jednocestným ventilkem, který umožňuje únik CO2 (odchází z kávy po dobu několika dní po upražení) a zároveň zamezuje přístupu vzduchu. Nejlepší je středně upražená, kterou taky nabízíme. Platí pouze pro 100g, 200g a 500g.

Země původu: Brazílie / Praženo ČR

Doporučená příprava kávy: Na 1 šálek (200ml) použijte 1-2 lžičky mleté kávy (5-7g) a zalijte vroucí vodou.
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čerstvá káva z celého světa
Země původu: Salvádor
Druh kávy: 100% arabica
? Čerstvě pražená: ano
Značka kávy: Latino Café

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: