Zrnková Káva Nikaragua v dóze

Detailní popis produktu

„Nikaragujská Arabica v dóze s čokoládou a pomerančovou stopou.“

Chuťový profil
Zrnková káva Nikaragua v dóze nabízí jemný, vyvážený a příjemně aromatický šálek. V chuti se objevují tóny tmavé čokolády, pomerančová stopa a vyvážená svěží acidita. Káva působí čistě, kulatě a dobře pitelně, takže je vhodná pro zákazníky, kteří chtějí 100% Arabiku s charakterem, ale bez příliš těžkého chuťového projevu.

Aroma a charakter šálku
Aroma je výrazné, čisté a příjemně kávové, s lehce ovocným dojmem. V šálku má Nikaragua dostatek těla pro espresso, ale zároveň si zachovává jemnost a vyváženost. Dobře se hodí pro každodenní přípravu v pákovém i automatickém kávovaru, moka konvičce i na filtru.

Původ kávy
Země původu této kávy je Nikaragua a pražení probíhá v České republice. Nikaragua leží ve Střední Americe mezi Karibikem a Pacifikem, mezi Hondurasem a Kostarikou. Produktové podklady zmiňují pěstitelské oblasti Matagalpa, Jinotega a Nueva Segovia. Konkrétní farma, odrůda, nadmořská výška ani metoda zpracování nejsou u této dózy uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila tóny tmavé čokolády, pomerančovou linku, vyváženou svěží aciditu, čisté aroma a kulatější tělo. U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu až těsně před přípravou, protože čerstvé mletí nejlépe rozvine její vůni i chuť.

Doporučená příprava
U zrnkové kávy doporučujeme mlít vždy těsně před přípravou. Na šálek o objemu 200 ml použijte 1 až 2 lžičky namleté kávy, tedy přibližně 5 až 7 g. Pro pákový kávovar zvolte jemné espresso mletí – při rychlém průtoku namelte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Pro automatický kávovar se hodí jemné až středně jemné mletí, pro moka konvičku středně jemné, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Na klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Pro čerstvé mletí doporučujeme ruční mlýnek na kávu a pro plnější domácí přípravu také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená zrnková káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza působí elegantně, dobře se používá a je vhodná také jako kávový dárek pro milovníky čerstvě pražené Arabiky.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma. Pro delší uchování kvality doporučujeme také dózy na kávu.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne čokoládový základ, pomerančová stopa, čisté aroma a vyvážená svěží acidita. S mlékem bude šálek kulatější a jemnější, čokoládové tóny se zvýrazní a ovocná linka se příjemně zjemní, proto se tato káva hodí i pro cappuccino nebo caffè latte.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete 100% Arabiku z Nikaraguy v praktické dóze, která nabídne vyváženou chuť, tóny tmavé čokolády, pomerančovou stopu, výborné aroma a velmi dobré využití pro espresso. Zrnková káva Nikaragua v dóze je vhodná domů, do kanceláře i jako elegantní dárek.

Tip Pavla z Latino Café
U Nikaraguy bych začal espressem nebo moka konvičkou. Právě tyto přípravy dobře vytáhnou čokoládový základ a pomerančovou stopu. Pokud ji připravíte na filtru, držte střední mletí a nepřehánějte extrakci, aby šálek zůstal čistý, jemný a vyvážený.

Ilustrační foto.