Zrnková Káva Kamerun v dóze

Detailní popis produktu

„Kamerunská Arabica v dóze s čokoládou a oříšky.“

Chuťový profil
Zrnková káva Kamerun v dóze nabízí sladší, plnější a příjemně kulatý šálek. V chuti převažují čokoládové tóny a oříškový charakter, které doplňuje jemná ovocná stopa. Díky tomu působí káva výrazněji než úplně jemné arabiky, ale stále zůstává dobře pitelná, vyvážená a vhodná pro každodenní přípravu.

Aroma a charakter šálku
Aroma je bohaté, sladší a oříškově čokoládové. V šálku má Kamerun plnější tělo a výraznější kávový základ, který dobře drží chuť při espressu i při kombinaci s mlékem. Je to káva pro zákazníky, kteří chtějí 100% Arabiku s africkým původem, ale zároveň hledají známější čokoládově oříškový profil.

Původ kávy
Země původu této kávy je Kamerun a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady zmiňují pěstitelské oblasti Bamileke a Bamoun na severozápadě Kamerunu. Konkrétní farma, přesná nadmořská výška ani metoda zpracování nejsou u této dózy uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby podpořila sladší chuť čokolády a oříšků, jemnou ovocnou linku, plnější tělo a typické kávové aroma. U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu až těsně před přípravou, protože čerstvé mletí nejlépe ukáže její aroma i chuťovou hloubku.

Doporučená příprava
U zrnkové kávy doporučujeme mlít vždy těsně před přípravou. Na šálek o objemu 200 ml použijte 1 až 2 lžičky namleté kávy, tedy přibližně 5 až 7 g. Pro pákový kávovar zvolte jemné espresso mletí – při rychlém průtoku namelte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Pro automatický kávovar se hodí jemné až středně jemné mletí, pro moka konvičku středně jemné, pro filtr, dripper nebo aeropress střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Na klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Pro čerstvé mletí doporučujeme ruční mlýnek na kávu a pro plnější domácí přípravu také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená zrnková káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza působí elegantně, dobře se používá a je vhodná také jako kávový dárek pro milovníky čerstvě pražené Arabiky.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne sladší čokoládově oříškový charakter, plnější tělo a jemná ovocná stopa. S mlékem bude šálek kulatější, měkčí a sladší, proto se tato káva dobře hodí pro cappuccino, caffè latte i kávu z moka konvičky.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete 100% Arabiku z Kamerunu v praktické dóze, která nabídne sladší chuť čokolády a oříšků, jemnou ovocnou stopu, plnější tělo a velmi dobré využití pro espresso. Zrnková káva Kamerun v dóze je vhodná domů, do kanceláře i jako elegantní dárek.

Tip Pavla z Latino Café
U Kamerunu bych začal espressem nebo moka konvičkou. Právě tyto přípravy dobře zvýrazní čokoládově oříškový základ a plnější tělo. Pokud ji připravujete v pákovém kávovaru, hlídejte průtok – správně nastavené mletí pomůže vytáhnout sladší a kulatější chuť.

Ilustrační foto.