Flower of Laos – černý čaj z Číny 40 g

„Jemný, a přitom vrstevnatý černý čaj s medem, kořením a sušeným ovocem.“

Ilustrační foto

Proč jsme tento čaj vybrali
Zaujal nás kultivovaný charakter, ve kterém se přirozeně propojuje medová sladkost, jemná kořenitost a akcent sušeného ovoce. Ačkoli název evokuje Laos a krásu květu Dok Champa, skutečný původ čaje je v Číně. Rezavě hnědý nálev je plnější, přesto hladký a pohodově pitelný každý den. Lístky navíc snesou i vícenálevovou přípravu, takže v šálku postupně odhalují další drobné nuance.

Co objevíte v šálku
Po přivonění se ozve sušené ovoce s nádechem oříšků, v pozadí jemné karamely. Chuť začíná medovou linkou, plynule přechází do hladce kořenitého tónu a drží pěkně středně plné tělo. Svíravost je kultivovaná a příjemně čajová, bez tvrdosti. Dochuť je čistá a delší, s návratem ovocného a lehce karamelového dojmu. Rezavě hnědá barva láká k pomalému vychutnání a čaj bez potíží doplní i sladší sousto.

Původ a způsob zpracování
Název Flower of Laos připomíná laoský květ Dok Champa, ale samotný čaj pochází z Číny. Černý čaj se tradičně rodí v několika krocích: po sklizni následuje zavadnutí, lehké rolování a pečlivě řízená oxidace, která vytváří typické medové a ovocné tóny. Závěrečné dosušení stabilizuje chuť a přináší hladký, harmonický projev v šálku. Tento styl zpracování stojí za jeho vyrovnaností a elegantní strukturou nálevu.

Jak čaj správně připravit
Dávkování: cca 1,5 g na 100 ml vody (tj. 3 g na 200 ml)
Teplota vody: 95–100 °C (vroucí)
Čas louhování: 2–4 minuty podle chuti a požadované síly
Servírování: nalévejte do předehřátého šálku – inspirujte se v naší nabídce hrnků a šálků. Pokud chcete pouze jemně podpořit sladkost, zvolte decentní doslazení pomocí sladidel – cukrů.
Skladování: pro dlouhodobou čerstvost a ochranu aroma využijte dobře těsnící skladovací dózy na kávu, které výborně poslouží i čaji.

Vícenálevová příprava
Lístky zvládnou 2–3 zalití. Druhý nálev zkraťte na 2–3 minuty, třetí můžete jemně prodloužit. Chuť se z plnějšího medového projevu posune k světlejšímu ovocnému akcentu a uhlazené svíravosti – příjemný způsob, jak si čaj vychutnávat delší dobu.

Kdy po něm sáhnout
Pro klidnou odpolední pauzu, k sušenkám a lehkým dezertům; skvěle doprovodí i večerní rozhovor nebo chvíli s knihou, když chcete plný, ale vyrovnaný šálek černého čaje.

Z historie a zajímavosti
V Číně se černému čaji říká „hong cha“ – červený čaj podle barvy nálevu. První proslulé šarže vznikaly v horských oblastech, například v pohoří Wuyi; odtud se v 17.–18. století díky obchodním cestám dostaly do Evropy. Čajoví mistři i obchodníci rádi dávali čajům poetická jména inspirovaná krajinou a květinami, což vysvětluje i odkaz na laoský květ Dok Champa. Dnešní výrobci navazují na tuto linii pečlivou oxidací a dosušením, které přirozeně zvýrazní medové, ovocné a jemně kořenité tóny – přesně ty, které ve Flower of Laos tolik baví.

Bude vám chutnat, pokud…
…máte rádi černé čaje z Číny s medově ovocným laděním
…hledáte vyrovnaný šálek s kultivovanou svíravostí
…chcete čaj pro každodenní rituál, který neomrzí
…oceníte možnost vícenálevové přípravy

Složení a důležité upozornění
Složení: černý čaj. Upozornění: pravý čaj přirozeně obsahuje kofein.

Hmotnost: 40 g ℮

Výživové hodnoty
Na 100 ml: energetická hodnota 4 kJ / 1 kcal, tuky < 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0,1 g a sůl 0,01 g.

Ilustrační foto.