Moka konvice Venezia oranžová – 6 šálků (400 ml)

Ilustrační foto

„Oranžová moka konvička pro energické ráno a voňavou domácí kávu.“

Design
Výrazná a přitom domácká – taková je Moka konvice Venezia oranžová – 6 šálků. Lehkost a svižné nahřátí zajišťuje hliníkové tělo, stabilitu na plotýnce dodává nerezová spodní část. Klasický hranatý tvar odkazuje na italskou tradici moka konviček, zatímco oranžový povrch rozsvítí kuchyň i kávový koutek. Pohodlné madlo a knopka víčka v dekoru dřeva dobře padnou do ruky a dotvářejí útulný vzhled domácí kavárny.

Proč se hodí
Objem 400 ml vystačí přibližně na 6 menších šálků voňavé moka kávy – ideální pro ranní start, víkendovou pohodu i rychlé pohoštění přátel. Pokud chcete doma připravit plnější a krásně vonící kávu bez pákového kávovaru, tahle konvička je sázka na jistotu: je skladná, snadno se obsluhuje a na lince působí jako příjemný designový akcent. Díky oranžové barvě se navíc skvěle hodí jako praktický dárek pro milovníky kávy, který potěší vzhledem i každodenní službou.

Jak používat
1) Do spodní nádoby nalijte vodu po bezpečnostní ventil.
2) Do sítka nasypte čerstvě mletou kávu na střední až středně jemnou hrubost a povrch pouze srovnejte – netlačte ji.
3) Konvičku pevně zašroubujte a postavte na zdroj tepla se středním ohřevem.
4) Jakmile začne hotová káva plynule vytékat do horní části a uslyšíte jemné syčení, odstavte a ihned servírujte.
Moka připravuje kávu při nižším tlaku než pákový kávovar – nejedná se tedy o espresso z páky, ale o intenzivní kávu s plnějším tělem a krásnou vůní.

Domácí příprava kávy
Pro plynulý průběh extrakce volte střední až středně jemné mletí určené pro moka konvičku. Příliš jemné „espresso“ mletí může ucpat sítko a zpomalit průtok, naopak příliš hrubé mletí vede k vodnatému výsledku. Držte stabilní, spíše střední ohřev a po dovaření nenechávejte kávu zbytečně bublat. Tip Filipa z Latino Café: jakmile je káva v horní nádobce, krátce ji promíchejte lžičkou – sjednotí se chuť v každém šálku. Objednáváte‑li u nás mletou kávu, stačí do poznámky připsat požadavek na mletí pro moka. U indukční desky se před prvním vařením vyplatí ověřit, zda varná zóna rozpozná menší průměr dna Ø 90 mm.

Péče a údržba
Po použití nechte konvičku přirozeně vychladnout, poté ji rozeberte a opláchněte čistou vodou. Agresivní čističe ani drsné houbičky nepoužívejte, aby si oranžový povrch dlouho udržel pěkný vzhled. Všechny díly nechte důkladně oschnout a teprve poté je složte – tím prodloužíte životnost těsnění, vnitřního filtru i povrchové úpravy. Při delší pauze ponechte víčko pootevřené a skladujte konvičku v suchu, aby vnitřek zůstal svěží.

Vhodné použití
Konvička je praktická pro vaření na plynovém sporáku a sklokeramické desce. Lze ji použít také na indukční plotýnce; u indukce doporučujeme ověřit, zda varná zóna rozpozná menší průměr dna Ø 90 mm. Správně zvolený zdroj tepla a klidný ohřev zajistí rovnoměrný průběh vaření a vyrovnanou chuť v každém z připravených 6 šálků.

Doporučujeme ke kávě:
Latino Café – Arabská káva
Latino Café – Káva Burundi

Specifikace moka konvičky
Název: Moka konvice Venezia oranžová – 6 šálků
Barva: oranžová
Objem: 6 šálků / 400 ml
Materiál: hliníkové tělo, nerezová spodní část
Provedení: madlo a úchyt víčka v dekoru dřeva
Vhodné použití: plynový sporák, sklokeramická deska, indukční plotýnka
Doporučení pro indukci: před použitím ověřit rozpoznání průměru dna Ø 90 mm
Doporučené mletí: střední až středně jemné pro moka konvičku
Země původu: Itálie

Ilustrační foto.