Vánoční káva Pralinky (aromatizovaná)

„Pralinková vůně a sváteční nálada v čerstvě pražené kávě.“

Ilustrační foto

3 důvody, proč ji ochutnat
1. Hebká vůně belgických pralinek na vyváženém kávovém základu – elegantní dezertní charakter bez těžké hořkosti.
2. Vánočně laděná etiketa a čerstvé pražení – ideální dárek i sváteční doprovod domácího servírování.
3. Praktické balení v sáčku s jednocestným ventilkem pro delší výdrž aroma a pohodlné používání.

Charakter produktu
Vánoční káva Pralinky je jemně čokoládově laděná aromatizovaná specialita s „cukrářskou“ atmosférou sváteční bonboniéry. Pralinkové aroma dodává šálku měkkou sladkost a hebkou hloubku, zatímco vybraný kávový základ drží kulatější tělo a čistý dojezd. Je to káva na domácí pohodu, posezení s přáteli i jako elegantní drobný dárek.

Senzorický profil: chuť, tělo a dochuť
V chuti se potkává vyrovnaný kávový základ s pralinkově‑čokoládovou linkou a jemnou dezertní sladkostí. Tělo působí hladce a kulatě, bez ostrých hran, s příjemně plynulým přechodem do delší, měkce čokoládové dochuti, která připomíná právě otevřenou bonboniéru.

Aroma a celkový dojem
Po namletí i po zalití vystoupí elegantní pralinková vůně s akcentem čokolády a hebké náplně. Celkový dojem je hřejivý, „kavárenský“ a krásně sváteční – káva si říká o klidné tempo a malé doplnění v podobě sušenky nebo kostičky hořké čokolády.

Původ nebo typ speciality
Jde o aromatizovanou kávu postavenou na směsi zelených kávových zrn ze Střední a Jižní Ameriky. Káva je čerstvě pražená v České republice a tato edice je připravena s vánočně laděnou etiketou, aby se skvěle hodila do dárkových balíčků a svátečního servírování.

Zpracování, výroba nebo forma produktu
Pražíme na střední stupeň, který zachovává vyvážený profil bez spálené hořkosti a podporuje čokoládovou linku. Po upražení je směs citlivě doplněna aromatem belgických pralinek, aby výsledkem byl hladký, kultivovaný projev s dezertní noblesou.

Ve které přípravě nejlépe vynikne
Skvěle funguje jako klasická zalévaná káva (na 200 ml použijte 1–2 lžičky, cca 5–7 g), v moka konvičce i v domácích automatických či pákových kávovarech. Pro delší černou kávu zvolte překapávač; v létě připravíte příjemnou ledovou kávu s kostkami ledu a kapkou mléka. U zrnkové varianty doporučujeme mletí těsně před přípravou – skvěle poslouží ruční mlýnek na kávu. Milovníci tradičního rituálu sáhnou po moka konvičce na kávu.

Nastavení mletí pro jednotlivé metody
• Klasický turek / zalévaná káva: jemné mletí (1–2 lžičky na 200 ml).
• Pákový kávovar / espresso: jemné espresso mletí; při rychlém průtoku mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji.
• Automatický kávovar: jemné až středně jemné mletí.
• Moka konvička: středně jemné mletí, hrubší než espresso a jemnější než filtr.
• Filtr / pour‑over: střední mletí.
• French press: hrubší mletí.
• Cold brew: hrubé mletí pro delší extrakci v chladu.

Jak se projeví černá a s mlékem
Bez mléka vynikne čistší čokoládově dezertní linka a vyvážený kávový základ. S mlékem působí šálek krémověji a měkčeji, proto se skvěle hodí pro cappuccino, café latte i pro jednoduchou ledovou kávu s kostkami ledu.

Složení: Vybraná kávová směs, aroma belgických pralinek (min. 0,4 %).

Jak doma uchovat čerstvost a aroma
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření sáček pečlivě uzavírejte nebo kávu přesypte do kvalitní dózy na kávu. Naše sáčky jsou opatřeny jednocestným kávovým ventilkem, který po pražení odvádí CO₂ a zároveň omezuje přístup vzduchu – díky tomu si vůně a chuť déle udrží svěžest.

Tip Kamily z Latino Café
Pro hebký dezertní dojem připravte kávu ve středně jemném mletí v moka konvičce, ihned po dovaření nalijte do nahřátého šálku a zlehka doslaďte – skvěle fungují decentní sladidla. Pralinková vůně se krásně rozvine a dochuť bude delší a hladší.

Ilustrační foto.