Latino Café - Káva Lískový oříšek

Detailní popis produktu

„Pražený lískový oříšek v čerstvě pražené kávě.“

Chuťový profil
Káva Lískový oříšek je jemná, kulatá a příjemně oříšková. Aroma praženého lískového oříšku dodává šálku sladší a hebčí charakter, zatímco kávový základ udržuje plnější tělo a čistý pražený dojem. Je to káva, která působí velmi přirozeně, protože oříškový charakter ke kávě krásně ladí.

Aroma a charakter šálku
Ve vůni dominuje pražený lískový oříšek, který připomíná oříškové dezerty, nugát nebo jemné pečivo. Černá káva je voňavá a elegantní, s mlékem působí ještě krémověji. Dobře funguje také jako ledová káva, kde se oříšková vůně spojí s mlékem nebo vanilkovou zmrzlinou.

Původ kávy
U této kávy používáme směs zelených zrn ze Střední a Jižní Ameriky, protože přináší stabilní, vyvážený a kulatější kávový základ. Oříškové aroma na takovém základu působí velmi přirozeně – nepřebíjí kávu, ale doplňuje její sladší a praženější stránku.

Zpracování a pražení
Po upražení je kávová směs doplněna aromatem praženého lískového oříšku. Střední pražení podporuje oříškový charakter, plnější tělo a měkký šálek. Výsledkem je aromatizovaná káva, která patří mezi nejoblíbenější volby pro každodenní pití i přípravu s mlékem.

Doporučená příprava
Na 1 šálek o objemu 200 ml použijte 1–2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5–7 g, a zalijte vroucí vodou. Pro klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Do moka konvičky doporučujeme středně jemné mletí. Pro automatický kávovar zvolte jemné až středně jemné mletí. Pro pákový kávovar použijte jemné espresso mletí; při rychlém průtoku melte jemněji, při pomalém o něco hruběji. Na filtr použijte střední mletí, na french press hrubší a na cold brew hrubé.

U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu těsně před přípravou. U mleté varianty je standardem jemné mletí na klasického turka. Pokud chcete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Mletá káva je připravena na kvalitním mlýnku s kameny.

Krátký recept nebo tip na servírování
Připravte o něco silnější kávu, nechte ji vychladnout, přidejte led, mléko a kopeček vanilkové zmrzliny. Oříškové aroma se tím zvýrazní a vznikne jemná ledová dezertní káva.

Složení
Vybraná zrnková kávová směs s aroma praženého lískového oříšku min. 0,4 %.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření doporučujeme kávu dobře uzavírat nebo přesypat do kvalitní dózy na kávu. Balení 100 g, 200 g a 500 g jsou opatřena jednocestným ventilkem pro únik CO2 po upražení a omezení přístupu vzduchu.

Proč si ji vybrat
Káva Lískový oříšek je skvělá volba pro zákazníky, kteří chtějí čerstvě praženou kávu s jemnou, známou a velmi oblíbenou vůní. Hodí se černá, s mlékem, jako ledová káva i jako součást dárkového balíčku.

Tip Filipa z Latino Café
Lískový oříšek doporučuji připravit v moka konvičce a doplnit trochou teplého mléka. Oříšková vůně se krásně zakulatí a šálek bude působit jemně, sladce a přitom stále kávově.

Ilustrační foto.