Latino Café - Káva Karamel

Detailní popis produktu

„Karamelová vůně, která zjemní každý šálek.“

Chuťový profil
Káva Karamel je jemná, sladce voňavá a příjemně kulatá. Karamelové aroma dodává šálku měkkou sladkost, zatímco kávový základ drží plnější tělo a vyvážený charakter. Je to aromatizovaná káva pro zákazníky, kteří chtějí sladší dojem, ale ne příliš výraznou nebo těžkou příchuť.

Aroma a charakter šálku
Ve vůni dominuje karamel, který připomíná teplou kavárenskou sladkost, karamelový krém nebo jemný dezert. Černá káva působí čistěji a více kávově, s mlékem je krémovější a sladší. Velmi dobře funguje jako domácí cappuccino, latte nebo moka káva.

Původ kávy
Karamelová káva stojí na směsi zelených zrn ze Střední a Jižní Ameriky. Tento základ přináší vyváženost, jemnější sladkost a kulatější tělo, což je pro karamelové aroma ideální. Díky tomu šálek nepůsobí ostře a karamelová vůně se přirozeně propojuje s praženou kávou.

Zpracování a pražení
Po upražení je kávová směs doplněna aromatem karamelu. Střední pražení podporuje sladší dojem, harmonii a měkké tělo. U této kávy je důležité, aby karamel působil jako příjemné doplnění, ne jako přehnaně sladká vrstva. Výsledkem je univerzální aromatizovaná káva pro každodenní pití.

Doporučená příprava
Na 1 šálek o objemu 200 ml použijte 1–2 lžičky mleté kávy, tedy přibližně 5–7 g, a zalijte vroucí vodou. Pro klasickou zalévanou kávu je vhodné jemné mletí. Do moka konvičky doporučujeme středně jemné mletí. Pro automatický kávovar volte jemné až středně jemné mletí. Pro pákový kávovar použijte jemné espresso mletí; při rychlém průtoku melte jemněji, při pomalém zvolte o něco hrubší mletí. Na filtr použijte střední mletí, na french press hrubší a na cold brew hrubé.

U zrnkové varianty doporučujeme mlít kávu těsně před přípravou. U mleté varianty je standardem jemné mletí na klasického turka. Pokud chcete hrubší mletí, napište požadavek do poznámky v posledním kroku objednávky. Mletá káva je připravena na kvalitním mlýnku s kameny.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka je Karamel příjemně voňavý a vyvážený. S mlékem nebo mléčnou pěnou získá jemnější, krémovější a sladší charakter. Právě proto se hodí pro cappuccino, latte i domácí kávové dezerty.

Složení
Vybraná zrnková kávová směs s aroma karamelu min. 0,4 %.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření doporučujeme kávu dobře uzavírat nebo přesypat do kvalitní dózy na kávu. Balení 100 g, 200 g a 500 g jsou opatřena jednocestným ventilkem pro únik CO2 po upražení a omezení přístupu vzduchu.

Proč si ji vybrat
Káva Karamel je jedna z nejuniverzálnějších aromatizovaných káv. Hodí se pro zákazníky, kteří chtějí čerstvě praženou kávu s jemnou sladkou vůní, která funguje černá, s mlékem i jako základ pro domácí cappuccino.

Tip Filipa z Latino Café
Karamel doporučuji připravit v automatickém kávovaru nebo jako espresso a doplnit mléčnou pěnou. Káva získá hladký, sladší a kavárenský charakter, který se velmi dobře hodí pro každodenní pití.

Ilustrační foto.