Zrnková káva Guatemala v dóze

Detailní popis produktu

„Guatemalská Arabica v dóze s čokoládou a citrusovou vůní.“

Chuťový profil
Zrnková káva Guatemala v dóze nabízí velmi jemný, harmonický a plnější šálek. V chuti se rozvíjí ovocný charakter, čokoládové tóny, jemná kořenitost a lehký kouřový náznak. Díky střednímu pražení působí káva vyváženě, kulatě a elegantně, s příjemně dlouhou dochutí.

Aroma a charakter šálku
Aroma je intenzivnější, svěží a připomíná citrusové plody. V šálku má Guatemala plné tělo, čistý kávový charakter a příjemnou hloubku. Je to káva vhodná pro zákazníky, kteří chtějí 100% Arabiku s výraznějším původovým profilem, ale stále jemnou a dobře pitelnou.

Původ kávy
Země původu této kávy je Guatemala a pražení probíhá v České republice. Produktové podklady zmiňují ideální pěstitelské podmínky vulkanických svahů Sierra Madre na jihu země. Konkrétní farma, odrůda, nadmořská výška ani metoda zpracování nejsou u této dózy uvedeny, proto je nedoplňujeme odhadem.

Zpracování a pražení
Konkrétní metoda zpracování není u této kávy uvedena. Káva je pražená středně, aby se v šálku propojila ovocná linka, čokoládové tóny, jemná kořenitost a plnější tělo. Střední pražení pomáhá udržet kávu vyváženou, kulatou a vhodnou pro espresso i další domácí přípravy.

Doporučená příprava
U zrnkové kávy doporučujeme mlít vždy těsně před přípravou. Na šálek o objemu 200 ml použijte 1 až 2 lžičky namleté kávy, tedy přibližně 5 až 7 g. Pro pákový kávovar zvolte jemné espresso mletí – při rychlém průtoku namelte jemněji, při pomalém průtoku o něco hruběji. Pro automatický kávovar se hodí jemné až středně jemné mletí, pro moka konvičku středně jemné, pro filtr nebo pour-over střední, pro french press hrubší a pro cold brew hrubé mletí. Na klasickou zalévanou kávu použijte jemné mletí. Pro čerstvé mletí doporučujeme ruční mlýnek na kávu a pro plnější domácí přípravu také moka konvičky.

Složení
100% čerstvě pražená zrnková káva arabika.

Balení a hmotnost
Hmotnost balení je 200g e. Káva je uložená v praktické kovové dóze s pevnou sponou a těsněním pod víčkem. Dóza působí elegantně, dobře se používá a je vhodná také jako kávový dárek pro milovníky čerstvě pražené Arabiky.

Skladování
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po každém použití dózu dobře uzavřete, aby se omezil kontakt kávy se vzduchem a déle si zachovala své aroma.

Vhodná s mlékem / bez mléka
Bez mléka nejlépe vynikne ovocný charakter, čokoládové tóny, kořenitost a citrusové aroma. S mlékem bude šálek kulatější a jemnější, vhodný například pro cappuccino nebo caffè latte, ale pro první ochutnání doporučujeme připravit ji také jako čisté espresso nebo filtr.

Proč si ji vybrat
Tuto kávu si vyberte, pokud chcete 100% Arabiku z Guatemaly v praktické dóze, která nabídne harmonickou chuť, plné tělo, ovocný projev, čokoládové tóny a jemný kouřový náznak. Zrnková káva Guatemala v dóze je vhodná pro domácí přípravu, kancelář i jako elegantní dárek.

Tip Pavla z Latino Café
U této Guatemaly bych začal espressem nebo moka konvičkou, protože tyto přípravy pěkně zvýrazní plné tělo, čokoládové tóny a kořenitý charakter. Pokud ji připravíte na filtru, zvolte střední mletí a klidnější extrakci, aby vynikla citrusová vůně a ovocná linka.

Ilustrační foto.