Latino Café – Káva Pralinky (aromatizovaná)
Kód: 07166 09166 08166 00166 07166M 09166M 08166M 00166M Zvolte variantuČerstvě pražená káva z celého světa
i osobní odběr
od roku 1998
od 1000 Kč
Související produkty
Detailní popis produktu
„Vůně belgických pralinek v čerstvě pražené kávě.“
Chuťový profil Latino Café®
Stupnice vyjadřuje intenzitu jednotlivých vlastností, nikoliv hodnocení kvality. Vyšší číslo znamená výraznější projev (1 = velmi nízká, 5 = velmi výrazná). |
Ilustrační foto
3 důvody, proč ji ochutnat
1. Elegantní aromatizovaná káva s pralinkově čokoládovou vůní a vyváženým kávovým základem.
2. Základ ze Střední a Jižní Ameriky a střední pražení pro kulatý šálek bez těžké hořkosti.
3. Zrnková i mletá varianta, skvěle funguje černá, s mlékem i jako ledová káva.
Charakter produktu
Latino Café – Káva Pralinky je sladší, čokoládově laděná specialita s výrazně dezertní atmosférou. Pralinkové aroma dodává šálku jemnou čokoládovou hloubku a měkčí sladkost, zatímco kávový základ drží stabilní tělo a kultivovanost. Vzniká tak šálek, který potěší po obědě, k domácímu dezertu i při posezení s přáteli.
Senzorický profil: chuť, tělo a dochuť
V chuti se potkává vyrovnaný kávový základ s čokoládovou linkou a jemnou cukrářskou sladkostí. Tělo je kulatější a hladké, bez ostrých hran. Dochuť působí delší a měkce dezertní, připomene právě otevřenou bonboniéru s pralinkami.
Aroma a celkový dojem
Po namletí i po zalití vystoupí vůně jako z krabičky pralinek – čokoláda a hebká náplň v příjemně elegantním tónu. Celkový dojem je hřejivý a „kavárenský“, výborně se páruje se sušenkou nebo kouskem hořké čokolády.
Původ nebo typ speciality
Jde o aromatizovanou kávu postavenou na směsi zelených zrn ze Střední a Jižní Ameriky. Takový základ přináší přirozenou sladkost, kulatější tělo a stabilitu v chuti – ideální pro dezertní pralinkový projev, aniž by přehlušil samotnou kávu.
Zpracování, výroba nebo forma produktu
Pražíme na střední stupeň, který zvýrazní rovnováhu a čokoládový charakter bez spálené hořkosti. Po upražení je káva doplněna aromatem belgických pralinek; výsledkem je harmonická vůně a čistý kávový projev pro domácí kavárenskou atmosféru, dárkové balíčky i letní ledové servírování.
Ve které přípravě nejlépe vynikne
Skvěle funguje jako klasická zalévaná káva (na 200 ml použijte 1–2 lžičky, cca 5–7 g), v moka konvičce i v domácích automatických a pákových kávovarech. Pro delší černou kávu zvolte překapávač, pro svátečnější náladu servírujte do nahřátého šálku. U zrnkové varianty oceníte čerstvé mletí – skvěle poslouží ruční mlýnek na kávu. Milovníci tradičního rituálu sáhnou po moka konvičce.
Kolik stojí váš šálek? Vyberte si balení podle toho, kolik šálků kávy si chcete dopřát.
Počítáno při dávce 5 g na porci 200 ml (zalévaná káva). Dávkování si přizpůsobte podle vlastní chuti. |
Nastavení mletí pro jednotlivé metody
• Klasický turek / zalévaná káva: jemné mletí (1–2 lžičky na 200 ml).
• Pákový kávovar / espresso: jemné espresso mletí; při rychlém průtoku mlít jemněji, při pomalém o něco hruběji.
• Automatický kávovar: jemné až středně jemné mletí.
• Moka konvička: středně jemné mletí, hrubší než espresso a jemnější než filtr.
• Filtr / pour‑over: střední mletí.
• French press: hrubší mletí.
• Cold brew: hrubé mletí pro delší extrakci v chladu.
U mleté varianty je standardem jemné mletí na klasického turka; pokud preferujete hrubší, napište požadavek v posledním kroku objednávky.
Jak se projeví černá a s mlékem
Bez mléka vynikne čistší čokoládově dezertní linka a vyvážený kávový základ. S mlékem působí šálek krémověji a měkčeji, proto se skvěle hodí pro cappuccino, café latte i ledové servírování.
Krátký recept
Připravte silnější porci, nechte ji vychladnout a přidejte několik kostek ledu. Pro krémovější verzi dolijte trochou mléka nebo doplňte malou čepicí šlehačky. Dezertní pralinková vůně tím krásně zjemní a prodlouží se dochuť.
Dárkové využití
Pralinky mají „sváteční“ charakter, proto se hodí do dárkových balíčků i jako malá pozornost pro milovníky aromatizovaných káv. Servírujte v elegantních hrncích a šálcích a doplňte drobnou sušenkou.
Složení: Vybraná zrnková kávová směs s aroma belgických pralinek min. 0,4 %.
Jak doma uchovat čerstvost a aroma
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu. Po otevření sáček pečlivě uzavírejte nebo kávu přesypte do kvalitní dózy na kávu. Naše sáčky o 100 g, 200 g a 500 g jsou opatřeny jednocestným kávovým ventilkem, který po pražení odvádí CO₂ a zároveň omezuje přístup vzduchu – díky tomu vydrží vůně déle.
Tip Kamily z Latino Café
Pro zvýraznění pralinkové vůně připravte kávu ve středně jemném mletí v moka konvičce, hned po dovaření nalijte do nahřátého šálku a jemně doslaďte – například třtinovým cukrem. Vůně se krásně rozvine a šálek působí mimořádně hebce.
Ilustrační foto.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kávové speciality |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Země původu: | Česká republika |
| ? Čerstvě pražená: | ano |
| Značka kávy: | Latino Café |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Od roku 1999 vybíráme ta nejlepší kávová zrna z pěstitelských oblastí po celém světě. Dovážíme je nepražená a pražíme až v naší pražské pražírně, díky čemuž si každá káva zachovává svou čerstvost, plné aroma a jedinečnou chuť. Dnes nabízíme více než 60 druhů čerstvě pražené kávy, vlastní směs Latino Café®, široký výběr příslušenství a rychlé dodání. Už více než čtvrt století stavíme na kvalitě, čerstvosti a poctivém přístupu ke každému zákazníkovi.