Káva z Afriky - 100% arabika přímo z pražírny
Etiopská káva je káva plné jemné kořeněné chuti se silným, pro Etiopii charakteristickým vínovým aroma. Odborníci ji proto velmi často řadí mezi nejlepší druhy kávy na světě....
V kávě z Kamerunu převažuje sladká chuť čokolády a oříšků, kterou si prostě zamilujete. Kamerunská káva je odrůdou sorty Blue Mountain z Jamajky, jež se kvalitou a charakterem...
Káva z Keni je nejjemnější kávou v rámci celého východoafrického trhu. Zrnková káva z Keni je považována za jednu z vůbec nejkvalitnějších plantážních káv, má bohatou plnou chuť...
Tanzánská káva se řadí mezi nejlahodnější druhy kávy na mezinárodním trhu. Většinu produkce kávy tu zajišťují drobní pěstitelé. Podobně jako ostatní africké kávy se také ta...
Káva z Ugandy si rozhodně zaslouží vaši pozornost. Sami odborníci jí předpovídají velkou budoucnost. Chuť ugandské kávy je dobře vyvážená, elegantně v sobě mísí nádech hořké...
Káva ze Zambie je chuťově velmi podobná kávě keňské, na rozdíl od ní je však jemnější. Jde o kávu velmi dobré kvality a vlastností - je výrazně aromatická, má plné tělo a...
Káva ze Zimbabwe se velmi podobá kávě keňské. Jde o kvalitní druhy kávy, které uspokojí každého labužníka. Zimbabwská káva je velmi svěží, má mírně pomerančovou aciditu a...
Rozšiřování kávovníku započalo v Jemenu, dřívější Arábii, kde se podle některých zdrojů káva začala pěstovat v roce 575, tedy v době, kdy Jemen spolu s přístavním městem Mocha (Mokka) platil za jedno z nejrušnějších obchodních středisek na světě. Teprve v 15. století však káva nastoupila cestu vítězného tažení světem. Ovšem Arabové dokázali svou kávu střežit stejně žárlivě jako Číňané čaj, a proto bylo stanoveno, že kávu lze z Arábie vyvážet pouze po odstranění dužnatého oplodí, pergamenového vnitřního oplodí a stříbrné blanky vnějšího osemení, tedy tak, aby nemohla klíčit.
Způsob, jakým se káva dostala z Arábie, zhruba odpovídá způsobu, jímž podle pověsti do Arábie přišla, tj. prostřednictvím súdánských otroků, kteří se přesouvali přes Etiopii do Arábie. Ti si s sebou pochopitelně nesli také zásobu potravy, mimo jiné právě červené, třešním podobné bobule - kávu. Kávová zrna měli ve svých zavazadlech také poutníci cestující do posvátné Mekky. Podle legendy vyváželi Arabové kávu už v roce 1505 do Srí Lanky. A indická pověst praví, že se jistý Baba Budan někdy v 17. století vrátil ze své pouti do Mekky domů s hrstí klíčivých kávových zrn a tím zavedl pěstování kávy na Východě.